สายกินให้ไปกาดหลังมช. ไม่ใช่หน้ามอ.!

ใครเสิร์ช “กาดหลังมช” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปยังไง/ไปตอนไหนดี เราขอแชร์ประสบการณ์แบบคนไปเดินจริง (และเคยไปผิดเวลาแล้วคนแน่นสุดๆ) เผื่อช่วยให้ทริปตลาดหลังมอเชียงใหม่ของทุกคนง่ายขึ้นค่ะ 1) กาดหลังมชเหมาะกับใคร? - เหมาะกับสายกินที่อยาก “ไล่ชิมหลายร้าน” ในทริปเดียว เพราะร้านเรียงยาวตลอดทาง เลือกได้ตั้งแต่ของกินเล่นแบบต๊อบแต๊บ ไปจนถึงร้านตามสั่ง ก๋วยเตี๋ยว หรือหาอะไรนั่งชิล - เหมาะกับคนที่อยากได้ฟีลสตรีทฟู้ดจริงๆ เดินไปกินไป คึกคักตลอดทาง 2) ไปช่วงเวลาไหนดี (เลี่ยงคนแน่น) - ถ้าอยากเดินสบายๆ แนะนำไปช่วงเย็นต้นๆ ก่อนมื้อค่ำ หรือไปวันธรรมดาจะโปร่งกว่าวันหยุด - ถ้าไปช่วงพีค (หลังเลิกเรียน/มื้อเย็น) ต้องทำใจเรื่องคิว โดยเฉพาะร้านดังอย่างสุกี้ช้างเผือกหรือร้านฮิตๆ แถวนี้ 3) เรื่องที่จอดรถ & การเดิน - จุดที่หลายคนกังวลคือ “ที่จอดรถ” เพราะกาดหลังมชไม่ได้มีลานจอดใหญ่แบบเป็นทางการเหมือนบางตลาด วิธีที่เราใช้คือหาที่จอดในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่แล้วเดินออกมา (หรือให้เพื่อนส่งแล้วค่อยเดิน) - แนะนำใส่รองเท้าที่เดินสบาย เพราะทางยาวจริง เดินเพลินจนลืมระยะทางได้เลย 4) วางแผนกินให้คุ้ม (ทริคเล็กๆ) - ไปกัน 2-4 คนจะสนุกมาก เพราะสั่งหลายอย่างมา “แชร์กันชิม” ได้ ไม่อิ่มเร็วเกิน - พกรถุง/ทิชชู่เปียกไว้หน่อย ของกินเล่นบางอย่างซอสเยิ้มๆ เลอะมือได้ง่าย - ถ้ากะซื้อกลับห้อง: เตรียมถุงผ้า หรือกล่อง/ช้อนส้อมไว้เผื่อบางร้านให้แบบพื้นฐาน 5) ไอเดียของกินที่เจอบ่อย (เดินแล้วเลือกง่าย) - โซนของทอด/ของกินเล่นจะมีเยอะมาก เช่นพวกแฮชบราวน์ (Hash Browns) หรือร้านสไตล์ฟาสต์ฟู้ดที่มีเมนู Original / Spicy ให้เลือก ราคารถเข็นบางร้านเริ่มหลักหน่วยไปจนถึงหลักสิบ - ถ้าอยากกินจริงจัง เดินดูร้านตามสั่ง/ก๋วยเตี๋ยวแล้วเลือกที่คนท้องถิ่นนั่งเยอะๆ โอกาสอร่อยสูง สรุปแบบบ้านๆ: ถ้าเป้าหมายคือ “มาหาของอร่อยแบบจัดเต็ม” ให้ล็อกเป้าไปกาดหลังมชเลยค่ะ แต่ถ้าวันไหนอยากเดินเสื้อผ้าด้วย ค่อยสลับไปกาดหน้ามอ แล้วเลือกตามสไตล์ที่สะดวกที่สุด