Charcoal Stove Nan City Pan Pig

ใครกำลังหา “เตาถ่านหมูกระทะ เมืองน่าน” แบบที่คนพื้นที่กินกันจริง ๆ เราว่าร้านเตาถ่านหมูกระทะตอบโจทย์มาก เพราะเป็นฟีลร้านประจำที่มาแล้วอิ่มคุ้ม ไม่ต้องคิดเยอะ แถมกลิ่นย่างเตาถ่านคือหอมตั้งแต่เดินเข้าไปเลย สิ่งที่เราชอบเป็นพิเศษคือไลน์ของสดมีให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย (หมูหมักคือเด่นสุด ย่างแล้วนุ่มและหอม) แล้วก็มีของกินเล่น/ของทานคู่ให้เดินหยิบได้เรื่อย ๆ อย่างของทอด ปูอัด รวมถึงมุมของหวานและผลไม้ ซึ่งช่วยตัดเลี่ยนดีมาก สำหรับคนที่ชอบกินครบ ๆ แนวหมูกระทะ+ของเคียง ร้านนี้ทำให้มื้อเดียวจบได้เลย อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้ต่างจากหลายร้านในน่านคือ “น้ำจิ้ม 4 แบบ” ที่วางให้เลือกชัด ๆ ทั้งน้ำจิ้มหวานไม่เผ็ด, น้ำจิ้มสุกี้, น้ำจิ้มหมูกระทะ และน้ำจิ้มซีฟู้ด ส่วนตัวเราแนะนำให้เริ่มจากชิมแยกก่อน แล้วค่อยผสมตามสไตล์ตัวเอง เช่น อยากได้รสกลม ๆ ก็ผสมสุกี้กับหมูกระทะ ถ้าอยากตัดเลี่ยนให้เติมซีฟู้ดนิดหน่อย หรือถ้ามีคนกินเผ็ดไม่ได้ น้ำจิ้มหวานไม่เผ็ดคือเซฟมาก กินกับหมูย่างเตาถ่านแล้วเข้ากันสุด ๆ เรื่องบรรยากาศต้องบอกว่าค่อนข้างคึกคัก โดยเฉพาะช่วงหัวค่ำ คนมาเรื่อย ๆ แต่เราเจอว่าพนักงานค่อนข้างเยอะ ทำให้การเติมถ่าน/การบริการโดยรวมไม่ช้าเท่าที่คิด ใครไม่ชอบรอ แนะนำมาไวหน่อยช่วงเปิดร้าน หรือเลี่ยงช่วงพีคประมาณ 19:00 น. ด้านความคุ้มค่า บุฟเฟต์ 219 บาท/คน รวมเครื่องดื่มรีฟิล ถือว่าดีมากสำหรับร้านหมูกระทะเมืองน่าน แนะนำเล็ก ๆ ว่าตักพอดีกิน ลดของเหลือ จะได้ไม่ต้องกังวลเรื่องค่าปรับอาหารเหลือด้วย สรุปเลย ถ้ามาเที่ยวน่านแล้วอยากได้หมูกระทะเตาถ่านหอม ๆ ราคาไม่แรง น้ำจิ้มเลือกผสมได้ และบรรยากาศร้านท้องถิ่นแท้ ๆ ร้านเตาถ่านหมูกระทะเป็นหนึ่งร้านที่ควรปักหมุดไว้เลย