การไปกินข้าวที่ตลาดนัด 89 พลาซ่าในทุกวันจันทร์เป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ โดยเฉพาะถ้าเป็นคนชอบอาหารแซ่บ ๆ อย่างแคบหมูตัวออเชียงใหม่ที่นี่ บรรยากาศของตลาดนัดนั้นจะมีความคึกคักและเต็มไปด้วยร้านอาหารหลากหลายอย่าง ซึ่งช่วยกระตุ้นให้เกิดความอยากลองอาหารใหม่ๆ สำหรับแคบหมูตัวออเชียงใหม่ ถือเป็นเมนูที่น่าสนใจมาก เพราะนอกจากจะเป็นอาหารว่างที่กรอบอร่อยแล้วยังมีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมที่โดดเด่น ส่วนที่ชอบมากคือการที่มีลูกค้ารอคิวอย่างต่อเนื่อง เห็นในภาพว่ามีคำว่า "คาถาเรียกลูกค้า" และ "อัดคลิปนั่งกินข้าว ลูกค้าเข้าปั๊ป" ซึ่งบ่งบอกถึงความนิยมของเมนูนี้และการตลาดที่ชาญฉลาดจริงๆ การเห็นกุ้ยลาบมากมายที่ "กำแรก" และ "กําที่สองตวยมา" ก็แสดงถึงความรวดเร็วในการทำอาหาร และความพร้อมในการรองรับลูกค้าจำนวนมาก นอกจากนี้ ความเป็นกันเองของพ่อค้าแม่ค้าก็ทำให้นั่งกินข้าวได้สบายและรู้สึกผ่อนคลาย เหมือนกับไปนั่งทานอาหารกับเพื่อนๆ ที่บ้าน เรื่องนี้ช่วยสร้างความประทับใจและทำให้ลูกค้ากลับมาอุดหนุนซ้ำๆ โดยส่วนตัวผมเห็นว่าการได้มาลิ้มลองเมนูแคบหมูตัวออในบรรยากาศแบบนี้ เป็นการเติมเต็มวันจันทร์ให้สดใสและมีพลังที่จะเริ่มต้นสัปดาห์ใหม่ได้อย่างดีเลยค่ะ