soft cookies matcha

Membuat soft cookies matcha di rumah ternyata sangat menyenangkan dan mudah. Dengan menggunakan bahan dasar seperti 2 bungkus chocolatos matcha, margarin, telur, tepung terigu, maizena, dan baking powder, cookies ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa matcha yang khas. Saya pribadi sering menggunakan air fryer untuk memanggang cookies ini karena praktis dan hasilnya merata dengan waktu hanya sekitar 15 menit pada suhu 160°C. Selain itu, mencampur coklat batang yang dipotong dadu ke dalam adonan memberikan sensasi manis dan tekstur renyah di setiap gigitan, membuat camilan ini lebih variatif dan enak. Tips dari saya, ketika mencampur adonan, pastikan margarin dan telur sudah tercampur rata sebelum menambahkan bahan kering agar cookies menjadi lebih lembut. Menggunakan air fryer juga lebih efisien listrik dan membuat proses memasak terasa lebih cepat dibanding menggunakan oven konvensional. Namun, jika Anda lebih suka menggunakan oven, pastikan suhu dan waktu memanggang disesuaikan agar cookies tidak cepat gosong. Resep ini sangat cocok bagi yang ingin mencoba cemilan homemade tanpa ribet dengan rasa authentic matcha yang segar. Menikmati soft cookies matcha sambil santai di rumah bisa menjadi momen berkualitas untuk keluarga sekaligus alternatif sehat dibanding camilan luar. Jangan lupa untuk mencoba variasi dengan menambahkan kacang atau kismis agar rasa semakin kaya dan personal.