ข้าวมันไก่หน้าโจร
ข้าวมันไก่หน้าโจร คลอง 7 ปทุมธานี ผ่านมาทางนี้แวะสักหน่อย☺️ร้านเค้าเปิด 8 โมงเช้า ต้องรีบมานะคะ มาถึงรับบัตรคิวค่ะ เหมียวถึงร้านประมานแปดครึ่งนิดๆ บัตรคิว 55 😀รอค่าาาา คือไก่เค้าฉ่ำมากกก มีไก่เนื้อ ไก่บ้าน ไก่ต้ม ไก่ทอด สูตรปกติ สูตรสิงคโปร์ ซิกเนเจอร์ที่นี่อีกอย่างคือตับ เนื้อละเอียดนุ่มมากกกก น้ำจิ้มโอเคเลยค่ะ ตักพริก ขิงเองได้เลย👌 รวมๆ อิ่มมากกกก ลองดูนะคะ
ถ้าเสิร์ชหา “ข้าวมันไก่ ปทุมธานี” แล้วอยากได้ร้านที่เนื้อไก่ฉ่ำๆ แบบกินแล้วไม่ฝืดคอ ร้านข้าวมันไก่หน้าโจร คลอง 7 (ธัญบุรี) เป็นอีกร้านที่เราว่าเหมาะกับสายข้าวมันไก่จริงจังค่ะ จุดที่ต้องรู้ก่อนคือร้านเปิดเช้า ประมาณ 8 โมง และระบบเป็นรับบัตรคิว ใครตั้งใจไปแนะนำให้เผื่อเวลาไว้หน่อย เพราะช่วง 8 โมงกว่าๆ คนก็เริ่มแน่นแล้ว เราไปประมาณ 8:30 ได้คิวค่อนข้างท้าย แปลว่าร้านฮิตจริง เรื่องเมนูถือว่าครบมาก ไม่ได้มีแค่ข้าวมันไก่ต้มธรรมดา แต่มีทั้งไก่ต้ม ไก่ทอด ไก่บ้าน แบบผสมก็มี รวมถึงเมนูที่หลายคนตามหาอย่าง “ตับ” ที่นี่ทำดีมาก เนื้อจะละเอียด นุ่ม ไม่คาว (อันนี้เราให้คะแนนสูงเลย) นอกจากนี้ยังมีซุปขาไก่กินคู่กัน ช่วยให้มื้อนี้อุ่นท้องขึ้นอีกนิด เหมาะกับคนที่อยากได้อะไรซดคล่องๆ ระหว่างรอข้าวมันไก่ค่ะ ทริคการสั่งของเรา: ถ้าไปครั้งแรก แนะนำเริ่มจากข้าวมันไก่ “ผสม” จะได้ลองทั้งต้มและทอดในจานเดียว แล้วเพิ่มตับแยกมาหน่อย รับรองฟินขึ้นแบบรู้เรื่อง ส่วนใครชอบแนวรสชาติแตกต่าง ลองถามสูตรสิงคโปร์หรือเมนูซิกเนเจอร์ของร้านได้ บางวันอารมณ์อยากกินรสเข้มๆ เปลี่ยนแนวจากสูตรปกติแล้วสนุกดีค่ะ อีกจุดที่ชอบคือเครื่องปรุงและเครื่องเคียง ตักพริก ขิง ได้เอง ปรับรสได้ตามสไตล์คนไทยเลย (ใครชอบเผ็ดแซ่บคือจัดหนักได้) น้ำจิ้มของร้านอยู่ในโซน “กินเพลิน” ไม่เลี่ยน ช่วยดึงรสไก่ให้เด่นขึ้น โดยเฉพาะเวลากินกับไก่ทอดกรอบๆ และข้าวมันร้อนๆ สุดท้ายสำหรับคนที่วางแผนไปตามรอย: แนะนำไปเช้าๆ จะรอคิวน้อยกว่า และมีโอกาสได้เมนูครบกว่า ถ้าต้องกลับบ้าน ลองเผื่อเวลาให้ร้านจัดชุดกลับบ้านด้วย จะได้ไม่รีบ แล้วอย่าลืมเช็กพิกัด “ข้าวมันไก่หน้าโจร คลอง 7 ปทุมธานี/ธัญบุรี” ในแผนที่ก่อนออกจากบ้าน เท่านี้ก็พร้อมไปลุยร้านข้าวมันไก่ดังของปทุมฯ แบบไม่หลงค่ะ