Gusto Motsu Nabe
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I tried Gust's Hakata Motsunabe!
ガストの博多もつ鍋、写真で見て気になっていたので実際に食べてみました。結論から言うと「外食チェーンで気軽に鍋気分を味わいたい」日にちょうどよく、具材のバランスが良かったです。鍋の中は、もつ・豆腐・キャベツなどの野菜がしっかり入っていて、見た目以上に食べ応えがありました。特 にキャベツが多めで、スープを吸った甘みが出てくるのが個人的に好きポイント。 味の印象は、こってりしすぎず食べやすい“もつ鍋風”という感じ。もつは脂の旨みが出るので、後半になるほどスープがまろやかに。途中で赤い薬味を少しずつ足していくと、味が締まって飽きにくかったです。取り皿があるので、熱々でも自分のペースで食べられるのも安心。 「楽しみ方いろいろ」とメニューにある通り、私が良いと思った食べ方は2つ。1つ目は、最初はそのまま食べてスープのベースを確認→途中から薬味で味変。2つ目は、野菜を先に多めに食べてから、もつと豆腐をゆっくり楽しむ順番。油っこさが気になる人は、この順番だと食べやすいと思います。 〆はうどん麺が付いていて、これが地味にうれしい。スープを吸ったうどんがしっかり主役級で、「鍋＋〆まで食べた」満足感がありました。うどんは最初から全部入れず、後半に入れると伸びにくくておすすめ。 また、ガスト八代店のメニューが気になっている人は、店舗や時期で提供状況が変わることがあるので、行く前に店頭メニューや公式の店舗ページで確認しておくと安心です。私は“今日は温まりたい＆野菜も食べたい”日に選んで正解でした。ガストのもつ鍋の口コミを探している方の参考になればうれしいです。
