อยู่ไม่ไหว อยู่ไม่ไหว‼️

ใครกำลังหาข้อมูล “About Beef Lava Grill” หรือเล็งๆ “About Beef ประชาชื่น รีวิว” เราเพิ่งไปลองมา อยากมาแชร์แบบคนกินจริงจ่ายจริง เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ บรรยากาศร้านโดยรวมค่อนข้างคึกคัก เหมาะกับมาทั้งคู่หรือมากลุ่มเพื่อน โต๊ะจะเต็มเร็วช่วงเย็น-วันหยุด แนะนำให้จองล่วงหน้า (เราเห็นหลายโต๊ะมากับ Hungry Hub ด้วย) พอเข้าร้านแล้วพนักงานดูแลเตาดี เติมถ่าน/เปลี่ยนตะแกรงให้เรื่อยๆ ทำให้ปิ้งย่างได้ต่อเนื่อง ไม่ต้องรอนาน ไฮไลท์ที่ตั้งใจไปคือ “เนื้อวากิว” กับ “เนื้อออสเตรเลียสไลซ์บาง” มาเป็นจานๆ ลายหินอ่อนสวยมาก เอาลงเตาปิ๊บเดียวไขมันเริ่มละลาย กลิ่นหอมสุดๆ เคล็ดลับส่วนตัวคือปิ้งแบบไฟกลาง แล้วกลับด้านเร็วๆ อย่าให้สุกเกินไป เนื้อจะนุ่มฉ่ำกว่า และถ้าได้กินคู่กับซอส/เครื่องจิ้มของร้านจะตัดเลี่ยนดีค่ะ ฝั่งซีฟู้ดคือทำถึงเหมือนกัน วันที่เราไปมีของทะเลหลายอย่าง โดยเฉพาะ “หอยนางรม” ตัวค่อนข้างใหญ่ กินกับกระเทียม พริก หอมเจียวคือฟีลดีมาก ใครชอบแนวซาชิมิ/อาหารญี่ปุ่นก็ไม่ต้องห่วง เพราะมีซูชิ ซาชิมิให้เลือกเยอะ ชิ้นค่อนข้างโตและสด ทำให้มื้อเดียวได้ครบทั้งปิ้งย่างและญี่ปุ่นในร้านเดียว ของทานเล่นก็มีหลายแนว กินเพลินมาก แต่แอบเตือนว่าอย่ารีบจัดของทอดหนักๆ ตั้งแต่ต้น เดี๋ยวจะอิ่มไว เราใช้วิธีเริ่มจากเนื้อกับซาชิมิก่อน ค่อยสลับด้วยของทานเล่น แล้วเว้นท้องไว้สำหรับของหวาน และที่หลายคนถามกันเยอะคือ “บุฟเฟต์ทุเรียน” เราว่าถ้าเป็นสายทุเรียนต้องเผื่อโควต้าไว้เลย เนื้อทุเรียนสีเหลืองทอง นุ่มๆ หอมหวาน กินปิดท้ายแล้วจบสวยมาก (แต่ถ้ากินเนื้อย่างหนักเกินไปก่อน จะเสียดายทุเรียนค่ะ) สรุปในมุมเรา: About Beef Lava Grill โซนประชาชื่นเหมาะกับคนที่อยากเน้นเนื้อวากิว+ซีฟู้ด+อาหารญี่ปุ่นแบบครบๆ ในมื้อเดียว แนะนำให้จองก่อน เลือกกินเป็นลำดับ และเผื่อท้องไว้ให้ทุเรียน รับรองคุ้มจน “อยู่ไม่ไหว” จริงๆ