กับข้าว
ปีกไก่ผัดตะไคร้ เมนูนี้อร่อยมาก จะกินเป็นกับข้าวหรือว่ากับแกล้มก็ได้ แถมยังทำง่ายๆใช้เวลาไม่นาน เชื่อนะว่ากินกับข้าวนี้หมดหม้อแน่ๆ เพราะเค็ม 😂 ล้อเล่นค่ะ
เมนูนี้วัตถุดิบและเครื่องปรุงไม่เยอะเลย
- ปีกไก่ ( ตามใจชอบ )
- พริกสดหรือพริกแห้งก็ได้ (ชอบเผ็ดก็ใส่เยอะๆได้นะ)
- ตะไคร้ กับ กระเทียม ( 2 อย่างนี้ใส่ตามชอบได้เลยนะใครชอบกินตะไคร้เยอะก็ใส่ตะไคร้เยอะใครชอบกินตะไคร้น้อยก็ใส่เพราะมันมีกลิ่นก็ได้ )
เครื่องปรุง มีแค่ ซอสหอย ผงชูรส น้ำปลา รสดี ปรุงรสชาติตามที่ตัวเองชอบได้เลยนะคะ เพราะรสชาติมันไม่ตายตัว ค่อยๆปรุงค่อยๆชิมรับรองว่าอร่อยแน่นอน ถ้ามีน้ำเก๊กฮวยเย็นๆนะแซ่บอีหลี
ฝากติดตามช่องด้วยนะคะ 😘
#Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ #ไก่ผัดตะไคร้ #lemon8ไดอารี่
ไก่ผัดตะไคร้ถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมสูง เพราะไม่เพียงแต่อร่อยกลมกล่อมเท่านั้น แต่ยังทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน เหมาะกับทุกคนที่อยากได้เมนูทำเร็วในวันเร่งรีบ ส่วนผสมหลัก ๆ เช่น ปีกไก่ ตะไคร้ กระเทียม และพริกสดหรือพริกแห้ง สามารถปรับปริมาณได้ตามรสชาติที่ชอบ หากชอบรสจัดจ้านก็เพิ่มพริกได้ หรือถ้าชอบกลิ่นหอม ๆ เลือกใส่ตะไคร้เยอะหน่อยจะยิ่งฟิน พริกและตะไคร้นี้ยังช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่โดดเด่นให้กับเมนูนี้อย่างดี การปรุงรสด้วยซอสหอยน้ำปลา รสดี และผงชูรส คือจุดที่ทำให้ไก่ผัดตะไคร้มีรสชาติที่กลมกล่อม สามารถปรับลดหรือเพิ่มเครื่องปรุงตามความชอบได้ ค่อย ๆ ชิมและปรับรสชาติ จะได้อาหารจานที่ถูกใจทั้งตัวเองและครอบครัว อีกเคล็ดลับที่แนะนำ คือ การเสิร์ฟไก่ผัดตะไคร้คู่กับน้ำเก๊กฮวยเย็น ๆ จะช่วยตัดรสชาติที่เข้มข้นของอาหารได้อย่างดี สร้างบรรยากาศมื้ออาหารที่สดชื่นและผ่อนคลายมากขึ้น โดยเฉพาะในวันอากาศร้อน สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูกับข้าวง่าย ๆ ไว้ทำกินเองหรือเสิร์ฟแขก ไก่ผัดตะไคร้ตอบโจทย์แน่นอน และยังสามารถนำไปทำเป็นกับแกล้มเวลาปาร์ตี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ ก็ดีไม่แพ้กัน ลองทำตามสูตรนี้ดู รับรองว่าอร่อยจนต้องทำซ้ำแน่นอน!
