"Tamperr" คาเฟ่บนเกาะสีชัง

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา Tamperr Koh Sichang Cafe เพื่อหาคาเฟ่นั่งชิลบนเกาะสีชัง เราว่าเป็นร้านที่ “ควรแวะ” จริงๆ เพราะบรรยากาศทำถึงมาก แบบมินิมอลผนังปูนเปลือย + หน้าต่างบานใหญ่ แสงธรรมชาติเข้าสวย ถ่ายรูปออกมาดูละมุน โดยเฉพาะมุมโต๊ะไม้ข้างหน้าต่างที่มองเห็นต้นไม้เขียวๆ คือให้อารมณ์พักผ่อนสุดๆ เหมาะทั้งมานั่งคุยกับเพื่อน หรือมานั่งทำงานเบาๆ ก็ได้ เรื่องที่ชอบคือร้านมีให้เลือกนั่งทั้งโซนแอร์กับโซนพัดลม วันไหนอากาศร้อนๆ เลือกโซนแอร์คือสบาย ส่วนใครอยากรับลมและความเป็นเกาะๆ ก็เลือกโซนพัดลมได้เหมือนกัน ที่สำคัญบรรยากาศในร้านค่อนข้างสงบ ไม่วุ่นวาย ทำให้ได้พักจริงๆ เมนูที่เราว่าห้ามพลาดคือของหวานกับเครื่องดื่มชา เพราะรสชาติทำออกมาพอดี ไม่หวานจัด กินแล้วไม่เลี่ยน อย่างบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก เนื้อเค้กเนียนนุ่ม มีบลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ ตัดรสเปรี้ยวหวานกำลังดี กินคู่กับชาไทยหรือมัทฉะแล้วเข้ากันมาก เราลองชาไทยแล้วรู้สึกได้เลยว่าใช้ผงชาดี กลิ่นหอมและรสชาชัด ไม่ใช่หวานนำแบบทั่วๆ ไป ส่วนมัทฉะ (โดยเฉพาะสายมัทฉะเข้ม) ก็ทำได้ดี กลมกล่อมและหอมชา ไม่บาดคอ อีกอย่างที่ทำให้ร้านดูเป็นกันเองคือบรรยากาศหน้าร้านและในร้านจะมีน้องหมานอนต้อนรับบ้างเป็นบางจังหวะ ฟีลอบอุ่นเหมือนร้านประจำแถวบ้าน แต่โลเคชันคืออยู่บนเกาะสีชังเลย ใครชอบถ่ายรูป แนะนำถ่ายหน้าร้านคู่ประตูไม้และป้ายร้าน จะได้รูปคาเฟ่โทนคลีนๆ อีกมุมที่เราแอบชอบคือมุมเคาน์เตอร์กาแฟกับตู้เค้ก ถ่ายแล้วได้ฟีลคาเฟ่ญี่ปุ่นเบาๆ ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าอยากได้รูปสวยและที่นั่งดีๆ แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายต้นๆ แสงเข้าหน้าต่างกำลังสวย และคนยังไม่แน่นมาก จากนั้นค่อยวางแพลนไปเที่ยวจุดอื่นบนเกาะต่อ จะเป็นวันเที่ยวเกาะสีชังที่ลงตัวมากๆ