ทำขนมทองก้อนครั้งแรก🤏🏻👀
อยู่ๆเลื่อนผ่านคลิปในตตแล้วเห็นคนทำขนมทองก้อน เราก็ว่าง่ายเนอะ วิธีทำก็ไม่เยอะ เลยอยากลองทำกินเองค่ะ อุปกรณ์พิมพ์ทองม้วนอะไรเราก็มี ตอนเริ่มทำก็ว่าแบบผสมแป้ง เฮ้ยก็ไม่ยากเกินความสามารถรึป่าว พอถึงเวลาเอาลงเตาจริงเท่านั้นแหละ แป้งสุกบ้างไม่สุกบ้าง ทำเสร็จแตกบ้าง บางอันก็เหนียวสุดๆ สรุปคือซื้อกินเองง่ายกว่าค่ะ555
ใครเคยลองทำแล้วเป็นยังไงมา แชร์กันบางนะคะ อยากรู้มีคนหัวอกเดียวกันรึป่าว555
#ทองก้อน #ทําขนมง่ายๆ ง่ายกี่โมงบอกด้วย
เมื่อได้ลองทำขนมทองก้อนด้วยตัวเอง ตั้งแต่เริ่มผสมแป้งไปจนถึงกดลงพิมพ์ รู้เลยว่าแม้ขั้นตอนหลักดูไม่ซับซ้อน แต่กว่าจะได้เนื้อขนมที่สุกทั่วและไม่แตกนั้นต้องอาศัยความชำนาญพอสมควร สำหรับใครที่คิดว่าแค่ผสมแป้งแล้วเทลงพิมพ์ก็จบ พบว่าในขั้นตอนนี้มีรายละเอียดมาก เช่น อุณหภูมิของเตา ปริมาณแป้งที่เทลงพิมพ์ การเกลี่ยแป้งให้ออกมาเรียบเนียน รวมถึงเวลายกพิมพ์ออกจากเตาที่ต้องพอดี ข้อผิดพลาดที่เจอบ่อย คือแป้งยังไม่สุกเต็มที่ ทำให้ขนมเหนียวหรือบางชิ้นแตกได้ง่าย บางครั้งแป้งสุกไม่เท่ากันก็เกิดลักษณะตามมาได้ การแก้ได้ดีคือต้องคอยปรับไฟและใช้นิ้วจับพิมพ์เพื่อประเมินความร้อนและความสุก พร้อมทั้งหมั่นฝึกซ้อมเพื่อให้ได้จังหวะที่เหมาะสม สิ่งที่ได้เรียนรู้คือถึงแม้ขนมทองก้อนจะดูทำง่ายในคลิปต่างๆ แต่ความจริงต้องอาศัยความอดทนและทดลองหลายครั้งเพื่อให้ได้ชิ้นที่สวยงามและรสชาติอร่อย การทำเองช่วยให้เข้าใจรายละเอียดและรู้ค่าของขนมมากขึ้น แต่ถ้าเน้นความสะดวกซื้อกินอาจจะตอบโจทย์มากกว่า อยากชวนเพื่อนๆ ที่เคยลองทำขนมทองก้อนแชร์ประสบการณ์แลกเปลี่ยนทริคกัน เพราะการมีคนร่วมแชร์จะช่วยให้เราแก้ปัญหาและพัฒนาฝีมือได้รวดเร็วขึ้น และอาจจะมีสูตรหรือวิธีที่ดีกว่ามาบอกต่อกันด้วย
สู้ๆคะ