หลายครั้งที่เรามองว่าแค่ "กินๆ ไปเถอะ" ก็พอแล้ว แต่จริงๆ แล้วการใส่ใจเรื่องอาหารช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและอารมณ์ดีขึ้นมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมพบว่าการเลือกอาหารที่มีประโยชน์ร่วมกับการรับประทานอย่างมีสติ เช่น การเคี้ยวช้าๆและเลือกกินอาหารที่หลากหลาย มีผักและผลไม้อย่างพอเหมาะ ช่วยให้ระบบย่อยทำงานได้ดีและรู้สึกอิ่มนานกว่า นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการกินเร็วหรือกินในขณะทำกิจกรรมอื่น ๆ เพราะอาจทำให้รับประทานเกินความจำเป็นและส่งผลให้ระบบย่อยอาหารทำงานลำบาก ดังนั้นแทนที่จะกินแบบผ่านๆ เราควรใช้เวลาทานอาหารในบรรยากาศผ่อนคลายและน่ารื่นรมย์ เพื่อให้รู้สึกพึงพอใจ อร่อย และดูแลสุขภาพไปพร้อมกัน อย่างนี้แหละ "กินๆ ไปเถอะ" จึงหมายถึงการกินที่ใส่ใจและยังได้ประโยชน์สูงสุดจากมื้ออาหาร