Phu Tai duck shop 🪿✨

เมื่อได้มาทานที่ร้านลาบเป็ดภูไทในหินกอง สระบุรี ผมประทับใจกับความกรอบของหนังเป็ดที่ใส่ในลาบเป็ด ซึ่งเพิ่มมิติของรสชาติและเทกซ์เจอร์อย่างมาก ในขณะที่รสชาติของลาบเป็ดก็จัดจ้านถึงใจ ไม่เลี่ยนและมีความเข้มข้นกำลังดี เมนูอื่นที่น่าสนใจคือปีกไก่ทอดน้ำปลาที่ทอดกรอบและมีรสชาติเปรี้ยวหวานเค็มแบบลงตัว รวมถึงต้มแซ่บเนื้อที่ให้เนื้อเยอะและอร่อยมากๆ ถึงแม้ว่าปกติจะชอบสั่งต้มกระดูกหมู แต่ครั้งนี้ลองต้มแซ่บเนื้อก็ไม่ผิดหวัง นอกจากนี้ยังมีตำข้าวโพดไข่เค็มที่สดใหม่และมีรสชาติหวานกลมกล่อม เป็นการเติมเต็มมื้ออาหารให้ครบถ้วนและหลากหลายมากขึ้น การเดินทางสะดวกด้วยรถยนต์ส่วนตัว แม้ว่าร้านจะไม่มีห้องแอร์ แต่บรรยากาศร้านก็เป็นแบบท้องถิ่น เปิดโล่ง ทำให้ได้สัมผัสความเป็นกันเอง ความคุ้มค่าของราคาและคุณภาพอาหารถือว่าคุ้มมาก จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอีสานและอยากลองลาบเป็ดสูตรเด็ดที่ไม่เหมือนใคร ที่นี่คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนสระบุรี