ทำพิซซ่าง่ายๆ จากขนมปัง

สำหรับใครที่อยากทำพิซซ่าแบบง่าย ๆ ที่บ้าน ผมแนะนำให้ลองใช้ขนมปังแผ่นธรรมดามาทำเป็นฐานพิซซ่าแทนแป้งพิซซ่าที่ยุ่งยาก ขั้นตอนการทำก็สะดวกมาก เริ่มจากทาซอสพิซซ่าบนขนมปังตามชอบ สามารถใช้ซอสที่ซื้อสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ จากนั้นโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสหรือชีสที่คุณชอบ แล้วแต่งหน้าด้วยวัตถุดิบต่าง ๆ เช่น เห็ด แฮม หรือพริกหวาน ตามใจชอบ แล้วนำเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟจนชีสละลายและขนมปังกรอบ อีกหนึ่งข้อดีของพิซซ่าขนมปังคือความรวดเร็วและความเหมาะสำหรับเด็ก ๆ ที่จะมีส่วนร่วมในการทำอาหารง่าย ๆ นี้ด้วย นอกจากจะเป็นของว่างหรืออาหารเช้าที่เติมพลังแล้ว ยังเป็นกิจกรรมสนุก ๆ ที่ทำให้เด็กเรียนรู้การทำอาหารและเลือกวัตถุดิบตามใจชอบได้ด้วยตนเอง เคล็ดลับสำคัญคือการเลือกขนมปังที่ไม่หนาหรือบางเกินไป เพราะจะมีผลต่อความกรอบและความชุ่มชื้นของพิซซ่า นอกจากนี้ การควบคุมปริมาณซอสและชีสให้สมดุลก็ช่วยทำให้รสชาติออกมาดีและไม่เลี่ยนเกินไป ด้วยวิธีนี้ คุณก็จะมีพิซซ่าขนมปังแสนอร่อยภายในไม่กี่นาที พร้อมสนุกกับการสร้างสรรค์เมนูตามใจชอบได้ง่าย ๆ ที่บ้าน