ส้มตำอีกแล้ววววว

ถ้าใครกำลังหารีวิว “เลอนัว จันทบุรี” แบบอ่านแล้วเลือกสั่งได้เลย เราไปที่สาขาแถวทุ่งนาเชย บอกก่อนว่าร้านฟีลสบายๆ ถ่ายรูปสนุก หน้าร้านกระจกบานใหญ่ มีมุมเด่นๆ อย่างตู้โทรศัพท์สีแดง นั่งรออาหารเพลินๆ ไม่อึดอัด เหมาะกับสายแซ่บที่อยากได้ทั้งของอร่อยและมุมถ่ายรูป ไฮไลต์ที่ทำให้เราชอบเลอนัวคือ “ปลาร้าต้ม” กลิ่นไม่แรงแบบฉุน แต่ความนัวชัด น้ำปรุงเข้มข้น รสจัดจ้านกำลังดี กินแล้วรู้สึกว่าเขาปรุงมาเป็นรสของร้าน ไม่ใช่แค่เผ็ดนำอย่างเดียว ใครที่กังวลเรื่องปลาร้า ลองเริ่มจากสั่งแบบเผ็ดน้อย/กลางก่อน แล้วค่อยเพิ่มระดับความแซ่บได้ เมนูที่เราว่าควรลองถ้าไปเลอนัว ทุ่งนาเชย: - ส้มตำไทย: เส้นมะละกอกรอบๆ มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว น้ำตำข้นๆ คลุกแล้วเข้าเส้นมาก กินกับกะหล่ำปลีคือดี - ส้มตำกุ้ง: จานนี้รสจะนัวและหอมมะนาวมากขึ้น มีความสดชื่น กุ้งให้มาเด่น กินแล้วไม่เลี่ยน - ส้มตำข้าวโพด: ออกหวานธรรมชาติจากข้าวโพด ตัดกับน้ำปลาร้าต้มได้ลงตัว ยิ่งถ้ามีไข่เค็ม/ของทอดกรอบๆ ยิ่งเพลิน (สายชอบรสละมุนแต่ยังอยากแซ่บ แนะนำจานนี้) - น้ำตกหมู: หอมข้าวคั่วและหอมแดง คลุกเครื่องแน่น กินคู่ผักสดอย่างแตงกวา ผักกาดหอมช่วยบาลานซ์ความเผ็ด - ปีกไก่ทอด: ทอดกรอบนอกนุ่มใน กินคู่ส้มตำคือครบเซ็ตมากๆ โดยเฉพาะเวลาต้องการอะไรที่ช่วยซับความจัดจ้าน ทริคสั่งให้ฟินขึ้น: ถ้าไปหลายคนให้สั่งส้มตำต่างกัน 2-3 แบบ (ไทย/กุ้ง/ข้าวโพด) แล้วเพิ่มเมนูยำหรือ น้ำตกหมูมาหนึ่งอย่าง จะได้รสชาติหลากหลาย กินคู่ผักเคียงช่วยให้ไม่เผ็ดเกินไป และถ้าชอบรสเข้มข้น แนะนำบอกทางร้านว่า “ขอน้ำตำขลุกขลิก” จะยิ่งเข้าเส้น โดยรวมเราว่าเลอนัว จันทบุรีเหมาะกับคนที่ตามหาร้านส้มตำรสจัดแบบไว้ใจได้ ปลาร้าต้มกลิ่นดี นัวจริง เมนูหลากหลาย ไปซ้ำได้ไม่เบื่อ ใครอยู่แถวจันทบุรีหรือแวะผ่านทุ่งนาเชย ลองปักหมุดไว้เลยค่ะ