หมูกะทะเจ้าเก่า 13 ปี

เวลาผมหิวหมูกะทะแล้วเปิดกูเกิลหา “หมูกะทะใกล้ฉัน” สิ่งที่อยากได้จริงๆ คือร้านที่ไปถึงง่าย จอดรถไม่ลำบาก ราคาอ่านแล้วเข้าใจทันที และวัตถุดิบต้องสดแบบไม่ต้องลุ้น ร้านคุณเอ๋หมูกะทะ (สี่แยกวัดอุดม นครนายก) เป็นอีกร้านที่ตอบโจทย์แนวนี้ เพราะขายแบบคิดกิโลฯ กก.ละ 199 บาท และที่ชอบคือ “ฟรีผัก + น้ำซุป + น้ำจิ้ม + มันก้อน” ทำให้คุมงบง่ายมาก ไม่ต้องคอยบวกเพิ่มจุกจิก ทริคเล็กๆ สำหรับคนที่เสิร์ชหมูกะทะใกล้ฉันแล้วอยากตัดสินใจไว: ให้ดู 3 อย่างนี้ก่อน 1) ร้านอยู่จุดสังเกตชัดไหม 2) เวลาเปิด-ปิดแน่นอนหรือเปล่า 3) มีช่องทางติดต่อไว้เผื่อของหมด/อยากเช็กคิว ร้านนี้เปิดทุกวัน 15.00–20.30 น. เหมาะกับสายเลิกงานแล้วตรงมาเลย หรือจะมาก่อนช่วงค่ำก็จะได้เลือกของสวยๆ รอบที่ไป ผมโฟกัสเมนูยอดฮิตที่กินแล้วรู้สึกคุ้ม: หมูสามชั้นกับหมูสันคอคือย่างแล้วหอมมาก ตับสดจะเหมาะกับคนที่ชอบนุ่มๆ (อย่าย่างนานเกินจะกระด้าง) ส่วนซีฟู้ดอย่างกุ้ง ปลาหมึก และปลาดอลลี่ก็เป็นตัวช่วยให้มื้อนี้ไม่เลี่ยนเกินไป สลับย่างกับต้มในน้ำซุปแล้วอร่อยกำลังดี อีกอย่างที่อยากแนะนำคือเรื่อง “น้ำจิ้ม” จากภาพในร้านจะเห็นคำว่า “น้ำจิ้มสูตรเด็ด BBQ” ซึ่งถ้าคุณเป็นสายจิ้มหนักๆ ลองขอน้ำจิ้มเพิ่มแล้วใส่กระเทียมเจียว/พริกตามชอบ จะเข้ากับหมูสามชั้นมาก หรือถ้าสายซดซุป ให้ตักผักใส่หม้อแล้วตามด้วยมันก้อน จะช่วยให้น้ำซุปกลมกล่อมขึ้น สำหรับคนที่อยากไปแบบไม่เสียเวลา แนะนำให้ปักหมุดไป “สี่แยกวัดอุดม” แล้วโทรเช็กกับร้านก่อนก็ได้ (เผื่อวันนั้นคนเยอะ) โดยเฉพาะถ้าจะไปเป็นกลุ่ม หรืออยากเน้นซีฟู้ด จะได้ไม่พลาดของสดๆ ตอนของลงใหม่ สรุปถ้าใครกำลังหา “หมูกะทะใกล้ฉัน” ในโซนนครนายกที่ราคาอ่านง่าย วัตถุดิบหลากหลาย และพิกัดชัด ร้านคุณเอ๋หมูกะทะเป็นตัวเลือกที่แนะนำให้ลองครับ