Craftsman Roastery and Brew Bar🥤🍸

ถ้าใครกำลังหา “ไอเดียป้ายร้านกาแฟ” หรือกำลังเล็งคาเฟ่โทนเท่ๆ แบบ craftsman/industrial เราว่า Craftsman Roastery & Brew Bar (แถว Chann Road) เป็นตัวอย่างที่ดูแล้วเอาไปปรับใช้ได้ดีมาก เพราะคาแรกเตอร์ร้านชัดตั้งแต่หน้าร้านไปจนถึงด้านใน สิ่งที่เราชอบคือบรรยากาศ “ปูนเปลือย + ไม้” ที่ทำให้ร้านดูดิบแต่ไม่แข็งเกินไป พอเดินเข้าไปจะเห็นเพดานสูงโปร่ง แสงธรรมชาติช่วยให้มุมถ่ายรูปออกมาสวย โดยเฉพาะโซนที่มีผนังปูนเปลือยกับเพดานไม้ และมุมบันไดวน—เป็นจุดที่ถ่ายแล้วได้ฟีลคาเฟ่สไตล์คราฟต์แมนชัดๆ ใครทำคอนเทนต์คาเฟ่แนะนำให้ลองถ่ายแบบกว้างๆ เก็บเส้นสายของบันไดและโครงสร้าง จะได้รูปที่ดูมีมิติ สำหรับ “ไอเดียป้ายร้านกาแฟ” จากที่สังเกต ป้ายและโลโก้ของร้านแนวนี้มักจะใช้ฟอนต์เรียบ อ่านง่าย วางบนผนังโทนคุม (ปูน/ไม้/เหล็ก) แล้วปล่อยให้วัสดุเด่นแทนการใช้สีเยอะๆ ถ้าจะเอาไปปรับกับร้านตัวเอง ลองคิดเป็น 3 อย่างนี้: 1) ชื่อร้านต้องอ่านชัดจากระยะไกล 2) เลือกวัสดุป้ายให้เข้ากับผนัง (ไม้/เหล็ก/อะคริลิกโทนทึบ) 3) ไฟส่องป้ายโทนวอร์มจะช่วยให้ดูแพงและถ่ายรูปติดง่ายตอนเย็น มุมบาร์ชงกาแฟของที่นี่ก็เป็นอีกจุดที่น่าแวะ เพราะเห็นอุปกรณ์ชงกาแฟชัด ได้ฟีล “brew bar” จริงๆ ถ้าไปช่วงคนไม่แน่น เราชอบนั่งแถวสตูลหน้าบาร์ ดูบาริสต้าทำงานเพลินๆ แล้วค่อยย้ายไปนั่งโซนโต๊ะไม้/โซฟาสีน้ำตาลที่บรรยากาศสบายกว่า เหมาะกับนั่งคุยหรือทำงานเบาๆ อีกอย่างที่อยากป้ายยา คือโซนตู้ขนม—มีทั้งแครอทเค้ก เฟอร์เรโร่ช็อกพาย และเลมอนเคิร์ดชีสพาย หน้าตาดูน่ากินมาก ใครชอบคาเฟ่ที่มีทั้งเครื่องดื่มและของหวานครบๆ น่าจะถูกใจ ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้รูปสวยๆ แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายต้นๆ แสงจะนุ่มและช่วยขับโทนไม้/ปูนให้ดูละมุนขึ้น และที่สำคัญร้านมีที่จอดรถค่อนข้างเยอะ ทำให้แวะง่ายไม่เครียดเรื่องหาที่จอดเลย