ถ้าพูดถึง “ข้าวต้มกุ๊ยฝั่งธน” โซนนี้คือสวรรค์ของคนหิวดึกจริงๆ ค่ะ เราเป็นคนชอบหาร้านข้าวต้มรอบดึกแนวเดียวกับ “สมยศ ข้าวต้ม” คือไปเป็นแก๊ง สั่งกับข้าวหลายๆ อย่างแชร์กัน แล้วปิดท้ายด้วยข้าวต้มร้อนๆ ใส่ถ้วยใบใหญ่ๆ อิ่มแบบสบายท้อง ไม่หนักเกินไป ทริคส่วนตัวเวลาเลือกร้านข้าวต้มกุ๊ย (โดยเฉพาะร้านประจำฝั่งธน) เราจะดู 3 อย่างนี้ก่อนเลย 1) เวลาร้าน: ร้านที่ขายดึกจริง คนจะเยอะช่วง 4 ทุ่ม–เที่ยงคืน ถ้ามีลูกค้าประจำเข้าออกเรื่อยๆ มักรสชาติคงที่ 2) ไลน์กับข้าว: ร้านที่ทำไวๆ แต่ไม่ชุ่ย จะมีเมนูผัด/ทอด/ต้ม/พะโล้ครบ สั่งแล้วทยอยมาเรื่อยๆ ไม่ต้องรอนาน 3) รสชาติข้าวต้ม: ข้าวต้มที่ดีสำหรับเราไม่ต้องข้นมาก เน้นร้อน หอมข้าว กินคู่กับของเค็มๆ แล้วตัดรสพอดี เมนูที่เราชอบสั่งเวลาไปกินข้าวต้มกุ๊ยแนวนี้ (เอาไว้เป็นไอเดียเผื่อใครไม่รู้จะเริ่มสั่งอะไร) - ผัดผักบุ้งไฟแดง: เมนูเช็กมาตรฐานร้าน เผ็ดนิดๆ หอมกระเทียม กินกับข้าวต้มคือเข้ากันสุด - หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ/ผัดไข่เค็ม: เค็มนัว กินเพลินมาก เหมาะกับสายกินดึกที่อยากได้กับข้าวรสจัด - พะโล้/ต้มจับฉ่าย: อุ่นๆ ซดคล่องคอ ช่วยบาลานซ์เมนูทอดผัด - ปลาหมึกผัดไข่เค็ม หรือของทอดกรอบๆ: เหมาะกับไปหลายคน สั่งแชร์แล้วคุ้ม ถ้าใครตั้งใจตามหาร้าน “สมยศ ข้าวต้ม” หรืออยากได้ฟีลคล้ายๆ กัน แนะนำให้ไปช่วงดึกหน่อย จะได้บรรยากาศคึกคักแบบร้านข้าวต้มราตรีจริงๆ และอย่าลืมสั่งกับข้าว 3–5 อย่างกำลังดี จะได้มีทั้งผัด ทั้งต้ม ทั้งของเค็มๆ เอาไว้ตัดกับข้าวต้มร้อนๆ ปล. โซนฝั่งธนบางร้านที่เป็นร้านประจำ จะมีที่จอดรถจำกัด เรามักเลือกจอดในซอยใกล้ๆ แล้วเดินนิดเดียว หรือไปแบบเรียกรถจะสบายกว่า โดยรวมคือเป็นมื้อดึกที่อิ่มง่าย ราคาไม่แรง และเหมาะกับการไปนั่งเม้าท์ยาวๆ ค่ะ