ถ้ากำลังหาว่า “Nihon Saiseisakaba Sukhumvit 26” อยู่ตรงไหนและน่าไปไหม เราแวะมาแชร์ประสบการณ์แบบคนคิดถึงญี่ปุ่นเหมือนกันค่ะ ร้านอยู่แถวสุขุมวิท 26 เดินทางสะดวกมาก เหมาะกับวันที่อยากนั่งชิลๆ หลังเลิกงานหรือชวนเพื่อนไปเมาท์มอยแบบไม่ต้องบินไปไกล บรรยากาศในร้านคือได้ฟิลญี่ปุ่นสุดๆ แสงในร้านกำลังดี โต๊ะนั่งสบาย มีความคึกคักแบบอิซากายะ แต่ยังคุยกันรู้เรื่อง ไม่อึดอัด จุดที่เราชอบคือความ “ญี่ปุ่น” ที่ไม่พยายามเกินไป มันดูเป็นร้านประจำที่นั่งได้เรื่อยๆ เรื่องอาหาร ถ้ามาร้านนี้เราแนะนำให้เริ่มที่ของย่างเสียบไม้เลย เพราะทำดีจริงๆ เนื้อย่างหอม มีความฉ่ำ ไม่แห้งเกินไป กินคู่กับซอส/เกลือแล้วเข้ากันมาก ส่วนสายเครื่องในก็ไม่ควรพลาด เพราะที่นี่ทำถึง กลิ่นไม่แรงเกิน รสชาติดีและเคี้ยวเพลิน (ใครชอบแนวๆ อิซากายะญี่ปุ่นแท้จะเข้าใจฟีลนี้) ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าไปช่วงเย็นๆ คนจะเยอะหน่อย แนะนำชวนเพื่อนไปหลายคนจะสั่งได้หลากหลายและแชร์กันสนุกกว่า หรือถ้าอยากนั่งชิลแบบไม่เร่ง ลองไปช่วงก่อนดึกจะกำลังดี โดยรวม Nihon Saiseisakaba สุขุมวิท 26 เป็นอิซากายะที่เหมาะกับวันที่คิดถึงญี่ปุ่นแบบเฉียบพลัน ได้ทั้งบรรยากาศ ร้านน่านั่ง และเมนูย่างเสียบไม้ที่ทำดีมาก ใครกำลังลังเลว่าจะไปลองดีไหม เราว่าไปแล้วมีโอกาสได้เป็น “ร้านประจำ” เหมือนกันค่ะ