ดุ่มๆสุ่มเลือกร้านเข้าไปลอง สุดท้ายดันกลายเป็นร้านเด็ดประจำทริป 🚃 Kamakura 🌊 กับร้านเล็กๆที่อยู่ปากทางสถานีรถไฟร้านนี้ ✨
🍜 ราเมง = ประทับใจหมูชาชูมากกกก ให้มา 5 ชิ้นใหญ่ๆ หนาๆ แต่นุ่ม แถมติดมัน ตัวเส้นก็ดี ซึ่งเส้นเค้าจะออกเส้นเล็กๆกว่าปกติที่เคยเจอ ที่สำคัญเลย คือ มันไม่เค็มเหมือนหลายๆร้านที่เราเจอ
🍚 ข้าวผัดไข่+ปลาชิ ระสึ(ชาฮั่ง) = ผัดมาแบบอร่อยลงตัว ข้าวร่วนๆ หอมกลิ่นไหม้ติดกระทะนิดๆ ส่วนปลาชิระสึจะเป็นเศษๆคลุกเคล้าปนมากับตัวข้าว และ ตัวผักกระหล่ำ คือ กรอบหวานกว่าบ้านเรามาก
🥟 เกี๊ยวซ่าทอด = ดีเลย ฟิลฮะจิบัง ใครชอบสไตล์นี้ รับรองถูกใจ แต่เสียดายน้ำจิ้มเค้าจะเป็นรสเค็มๆอย่างเดียว ไม่มีติดเปรี้ยวแบบฮะจิบังบ้านเรา 🤣
☝🏼ภาพรวม คือ อร่อยเข้าขั้นอร่อยมากสำหรับเอยกะไบร์ทเลย จากที่ลองสุ่มกินมาหลายๆร้านในโตเกียว แถมยังทำเร็วมาก คุณลุงที่เป็นเชฟดูคล่องสุดๆ หยิงจับ ปุ๊บๆปั๊บๆ ผัดๆ ลวกๆ คือ ไวมาก อีกทั้งราคายังถูกมาก เมื่อเทียบกับโลเคชั่นที่เป็นจุดท่องเที่ยวแบบนี้
✨ เอาเป็นว่าใครมาเที่ยว Kamakura แล้วหาร้านโลคอลแท้ๆแบบจานเดี่ยว กินง่ายๆ ไวๆ แนะนำให้มาลองกันดูน๊า 🤗
📍พิกัด : Haiburitto(ハイブリット) ร้านตั้งอยู่ปากทางออกสถานีรถ ไฟ Shichirigahama (ออกมาปุ๊บเลี้ยวซ้ายเดินไม่ถึง 10 เมตรเจอเลย)
ถ้าใครเสิร์ชหา “Haiburitto” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม บอกเลยว่านี่เป็นร้านที่เหมาะมากสำหรับวันเที่ยวคามาคุระแบบเร่งๆ เพราะโลเคชั่นสะดวกสุดๆ อยู่ตรงทางออกสถานี Shichirigahama (ออกมาปุ๊บเลี้ยวซ้าย เดินไม่ถึง 10 เมตรก็เจอ) คือเหมาะกับคนที่อยากหาอะไรกินเร็วๆ ก่อนจะไปเดินเล่นริมทะเลหรือถ่ายรูปวิวต่อ สิ่งที่ชอบอันดับแรกคือฟีลร้านโลคอลจริงๆ มีความบ้านๆ แต่น่าเข้า ไม่ต้องแต่งตัวจัดก็แวะได้ เมนูเป็นจานเดี่ยว กินง่าย อิ่มไว และที่สำคัญราคาโอเคมาก เมื่อเทียบกับย่านท่องเที่ยว—จากที่ดูในร้านและประสบการณ์ที่สั่งมา งบประมาณประมาณ 800–1000 เยนต่อคนก็เอาอยู่ (แล้วแต่เมนูและจำนวนที่สั่ง) ถ้าไปครั้งแรก แนะนำให้เริ่มที่ราเมงของร้านก่อนเลย จุดเด่นคือหมูชาชูให้มาแบบไม่หวง ชิ้นหนาแต่นุ่ม กินแล้วรู้สึกว่าเค้าปรุงรสพอดี ไม่เค็มโดดเหมือนบางร้านที่เจอในโตเกียว เส้นจะออกแนวเล็กๆ เคี้ยวเพลิน เหมาะกับคนที่ชอบราเมงรสกลมกล่อมมากกว่าสายหนักเค็ม อีกจานที่อยากให้ลองคือข้าวผัดไข่ใส่ปลาชิระสึ (ชาฮั่ง) ข้าวผัดร่วน หอมกลิ่นกระทะนิดๆ มีความกรุบเบาๆ จากผักกระหล่ำปลี แล้วปลาชิระสึจะกระจายเป็นเศษๆ คลุกอยู่ในข้าว กินรวมกันแล้วลงตัวมาก เป็นเมนูที่รู้สึก “อิ่มแบบสบายท้อง” ไม่เลี่ยน ส่วนเกี๊ยวซ่าทอด เหมาะกับคนที่อยากได้ของเคี้ยวๆ เพิ่มอีกนิด ฟีลจะคล้ายสไตล์ร้านเชนที่หลายคนคุ้นเคย กรอบนอกนุ่มใน แต่ขอแอบกระซิบว่าน้ำจิ้มจะออกเค็มนำ ใครชอบแนวเปรี้ยวๆ อาจต้องทำใจนิดนึง (แต่โดยรวมยังอร่อยอยู่) ทริคเล็กๆ สำหรับคนไปตามรอย: ถ้าไปช่วงพีคของคามาคุระ ร้านแถวสถานีมักแน่น ลองเลี่ยงมื้อเที่ยงตรงๆ สักนิด หรือไปช่วงบ่ายๆ จะนั่งสบายกว่า และเพราะร้านทำเร็วมาก ต่อคิวไม่นานก็ได้กิน สรุปคือ ถ้าเป้าหมายคือหาร้าน “Haiburitto (ハイブリット)” ที่อยู่หน้าสถานี Shichirigahama แบบเดินถึงทันที ได้ราเมงชาชูนุ่ม ข้าวผัดชิระสึหอมๆ และเกี๊ยวซ่าทอดในราคาดี ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ควรปักหมุดไว้เลย

















































































