🔥🐷🥩 ในที่สุดก็มาเปิดที่ไทยแล้ว !! ร้านปิ้งย่างที่แฟนซีรีส์เกาหลี 🇰🇷 ต้องคุ้นตา เพราะตัวละครในซีรีส์แทบทุกเรื่องพากันไปกินอยู่เป็นประจำ กับร้านที่มีชื่อว่า 𝗛𝗔𝗡𝗔𝗠 𝗕𝗕𝗤 ซึ่งมีสาขามากกว่า 200 แห่ง ✨👏🏻
ความพิเศษของร้านเค้า คือ จะใช้หมูสด ไม่ผ่านการแช่แข็ง และ จะมีการนำไปย่างบนเตาถ่านก่อนเสิร์ฟทุกครั้ง เพื่อดึงความหอมของเนื้อออกมา จากนั้นพนักงานจะนำมาย่างต่อให้ถึงโต๊ะอีกเล็กน้อย พร้อมตัดเป็นชิ้นพอดีค ำ เรียกได้ว่าเราแค่นั่งรอกินก็พอ เหลือแค่ป้อนเข้าปากที่ต้องทำเอง 555+
ส่วนเมนูที่แนะนำคือ 🐷 หมูห้าชั้น (โอกยอบซัล) ที่ทั้งนุ่มและฉ่ำ ส่วนสายเนื้อก็ไม่ผิดหวังเช่นกัน กับ 🥩 วากิวหั่นเต๋า และ เนื้อร่องซี่โครงติดกระดูก ที่สามารถบอกพนักงานเพื่อเลือกระดับความสุกได้ เราเลือกแบบ Medium Rare ซึ่งย่างออกมาได้ดีมาก 😋
อีกอย่างที่ชอบมาก คือ พวกเครื่องเคียงต่างๆ โดยเฉพาะกิมจิที่สามารถให้พนักงานผัดบนเตาให้ได้ด้วย จะบอกว่าอร่อยมากกกกก !! ยิ่งห่อกับหมูและใบกระเทียมดอง คือ อร่อยแบบหยุดไม่ได้
เอาเป็นว่าใครที่เป็นสายปิ้งย่าง หรือ เป็นแฟนซีรีส์เกาหลี ตอนนี้ไม่ต้องบินไปกินถึงโซลแล้ว แวะไป Central World ได้เลย ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรไปลอง เพราะเป็นแบรนด์ดังที่คนเกาหลีกินกันจริง แต่เตือนไว้ก่อน ช่วงนี้คนแน่นมากอย่างแน่นอนค่า ~ 🥹
📍พิกัด : HANAM BBQ Thailand @ Central World ชั้น 6 (Atrium)
เมื่อได้ลองมาที่ HANAM BBQ ที่เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 6 ผมรู้สึกประทับใจกับบรรยากาศที่ดูทันสมัย แต่ยังคงความเป็นร้านปิ้งย่างแบบเกาหลีอย่างแท้จริง โดยเฉพาะการใช้หมูสดไม่แช่แข็งและนำมาย่างบนเตาถ่านก่อนเสิร์ฟนั้น ทำให้ได้กลิ่นหอมๆ ของเนื้อหมูที่ชวนให้น้ำลายไหลทันที เมนูโปรดของผมคือหมูห้าชั้นหรือโอกยอบซัลที่ย่างออกมาเนื้อนุ่มฉ่ำมาก ตัวเนื้อมีความหวานตามธรรมชาติ มีความกรอบตรงผิวเล็กน้อย ยิ่งกินคู่กับกิมจิผัดที่พนักงานจัดให้บนเตาไฟร้อนๆ เพิ่มรสชาติที่ตัดเลี่ยนได้อย่างดี ไม่ต้องพูดถึงรสชาติที่ลงตัวจนอยากสั่งซ้ำเลยครับ นอกจากนี้ยังได้ลองวากิวหั่นเต๋าและเนื้อซี่โครงติดกระดูกซึ่งสามารถแจ้งระดับความสุกได้ ผมเลือกแบบ Medium Rare ซึ่งพนักงานย่างออกมาได้อย่างพอดี เนื้อนุ่มมาก รสชาติดีเกินคาดจริงๆ ส่วนเมนูเครื่องเคียงอื่นๆ ที่ให้มาจะมีผักสด ใบกระเทียมดองที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อย่างได้เป็นอย่างดี สิ่งที่ประทับใจอีกอย่างคือการบริการของพนักงานที่คอยช่วยย่างเนื้อก่อนเสิร์ฟ และตัดชิ้นให้พอดีคำ ทำให้สะดวกและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารโดยไม่ต้องทำอะไรมาก โดยรวมแล้ว HANAM BBQ Thailand ที่ Central World นับเป็นจุดหมายที่ดีสำหรับสายปิ้งย่างและแฟนซีรีส์เกาหลีที่อยากสัมผัสรสชาติและบรรยากาศเหมือนกินที่เกาหลีจริงๆ โดยไม่ต้องเดินทางไปไกล ใครที่ชื่นชอบบุฟเฟต์ปิ้งย่างแบบสดใหม่ หรือบรรยากาศร้านที่เป็นกันเอง ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีมากครับ แค่เตรียมใจมาช่วงที่คนเยอะสักหน่อย เพราะความนิยมสูงมากตอนนี้
