นมชมพูปั่นวิปครีม🥛💗
สำหรับใครที่ชื่นชอบเครื่องดื่มหวานๆ เย็นๆ อย่างนมชมพูปั่นวิปครีม แนะนำว่าต้องลองทำเองที่บ้านดูนะคะ เพราะนอกจากจะได้ความสดใหม่แล้ว ยังสามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ ส่วนตัวเคยทำสูตรนี้แล้วรู้สึกชอบมาก เพราะนมชมพูปั่นผสมกับวิปครีมช่วยเพิ่มความละมุน และความหวานที่พอดี ไม่เลี่ยนจนเกินไป วิธีง่ายๆ คือใช้ผงนมชมพูหรือจะใช้นมสดผสมสีแดงของน้ำเชื่อมหวานๆ เช่น น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี แล้วนำมาปั่นกับน้ำแข็ง จากนั้นตักวิปครีมโฟมเบาๆ วางด้านบน กดเพิ่มซอสสตรอว์เบอร์รีเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ความรู้สึกเวลาดื่มคือสดชื่น หวานมัน และได้ความนุ่มจากวิปครีมที่ไม่เหมือนกับนมชมพูปั่นธรรมดา อีกข้อดีคือสามารถดัดแปลงใส่ผลไม้ที่ชอบ เพิ่มความหลากหลายของรสชาติ เช่น ใส่สตรอว์เบอร์รีสดหรือแต่งหน้าด้วยเจลลี่สีสันต่างๆ เพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน เหมาะสำหรับทำขายเป็นเครื่องดื่มง่ายๆ ที่บ้านหรือทำให้เพื่อนๆ ทานเวลาแจกลูกค้าในงานปาร์ตี้ก็สร้างความประทับใจได้ดีค่ะ
