ใครกำลังหา “ชาบู เซ็นทรัลปิ่นเกล้า” แล้วเล็ง SHABU BARU (Shabu Baru) อยู่ เรามาแชร์ประสบการณ์แบบบ้าน ๆ จากที่ไปลองสาขา Central Pinklao ค่ะ ร้านนี้เด่นตรงเป็นชาบูสไตล์หม้อเดี่ยว (มีไซซ์ mini ด้วย) ทำให้มากินคนเดียวก็ไม่เขิน หรือมากับเพื่อน 2 คนก็จัดคนละหม้อได้เลย ไม่ต้องแย่งกันต้ม บรรยากาศสาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้าโดยรวมค่อนข้างเป็นระเบียบ นั่งสบาย โต๊ะไม่อึดอัด เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรอุ่น ๆ แบบไม่ต้องรอคิวยาวมาก (แนะนำเลี่ยงช่วงเที่ยง-เย็นวันหยุดถ้าไม่อยากรอ) เรื่อง “shabu baru เมนู” ถ้าเป็นมือใหม่ แนะนำเริ่มจากเซ็ตหมู/เนื้อที่มีผักรวมและเส้นมาให้ จะได้ครบ ๆ ในครั้งเดียว จุดที่เราชอบคือเลือกได้ว่าจะเอาหม้อ mini หรือไซซ์ปกติ—วันไหนหิวไม่มากหรืออยากคุมปริมาณ สั่ง mini กำลังดีมาก แล้วค่อยเพิ่มของกินเล่น/เครื่องเคียงทีหลัง ทริคสั่งให้คุ้ม (จากที่ลองเอง): - ถ้าไป 2 คน ลองสั่งคนละน้ำซุปคนละแบบ จะได้สลับชิมไม่จำเจ - สั่งเซ็ตหลัก 1 อย่าง แล้วเพิ่มท็อปปิ้งที่ชอบจริง ๆ เช่น เห็ด ผัก เส้น หรือของทะเล จะคุมงบง่ายกว่า - ถ้าร้านมีตัวเลือกน้ำจิ้มหลายแบบ ลองผสมเพิ่มพริก กระเทียม หรืองาให้ถูกปาก จะทำให้เนื้อ/หมูอร่อยขึ้นเยอะ สำหรับสายอ่านรีวิว “shabu baru รีวิว” แล้วกังวลเรื่องอิ่มไหม: ส่วนตัวรู้สึกว่าไซซ์ mini เหมาะกับ 1 คนแบบอิ่มพอดี ๆ แต่ถ้าเป็นคนกินจุ๊ หรืออยากจัดของเพิ่มเยอะ ๆ อาจเลือกไซซ์ปกติ หรือสั่งเพิ่มเส้น/ผักอีกนิดจะลงตัวกว่า สรุปคือ ถ้าอยากได้ชาบูหม้อเดี่ยวกินง่าย ๆ ในห้าง โซน “ชาบูบารุ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า / shabu baru central pinklao” เป็นตัวเลือกที่สะดวกและตอบโจทย์ค่ะ ใครไปแล้วชอบซุปหรือน้ำจิ้มแบบไหน มาแชร์กันได้เลย เผื่อครั้งหน้าจะไปลองตาม