Dim Sum Shop, Phra Dang

เผื่อใครกำลังหา “รีวิวไฉ ฟู หลง ติ่มซำ พระประแดง” หรืออยากดูแนวเมนูว่ามีอะไรบ้าง เรามาสรุปแบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้ง่ายๆ จากที่ไปลองมาค่ะ ร้านนี้เราเคยขับผ่านหลายรอบเหมือนกัน เห็นหน้าร้านแล้วรู้สึกว่าเป็นติ่มซำที่จัดจาน/เข่งดูน่ากิน ถ่ายรูปออกมาสวยจริง พอได้แวะคือเข้าใจเลยว่าทำไมคนเริ่มพูดถึง จุดเด่นคือรสชาติทำได้มาตรฐานดี กินเพลิน ไม่เลี่ยน แล้วราคาค่อนข้างเป็นมิตรกับสายกินแบบอยากสั่งหลายอย่าง เมนูที่เราว่าห้ามพลาด ถ้าไปครั้งแรกแนะนำเริ่มจาก “ฮะเก๋ากุ้ง” แป้งนุ่ม กุ้งเด้ง เคี้ยวแล้วได้เนื้อกุ้งชัดๆ ต่อด้วย “ขนมจีบหมู” ที่รสกลมกล่อม กินกับจิ๊กโฉ่ว/ซอสพริกยิ่งเข้ากัน ส่วนใครชอบอะไรแน่นๆ ลอง “ติ่มซำหมูเด้งไข่เค็ม” ไข่แดงเค็มสีสวยมาก รสเค็มมันตัดกับหมูเด้งกำลังดี ถ่ายรูปขึ้นสุดๆ สายซาลาเปาก็มีให้เลือก เราลองทั้ง “ซาลาเปาหมูสับ” แป้งนุ่มไส้หอม และ “ซาลาเปาไข่เค็มลาวา” ไส้ลาวาเข้มข้น เหมาะสั่งมาเป็นของหวาน/ปิดท้าย (หรือจะสั่งคู่ชาร้อนก็ฟีลดีค่ะ) ถ้าอยากอิ่มแบบจริงจัง แนะนำสั่ง “บะหมี่หมูแดงเกี๊ยวกุ้ง” มาด้วย เส้นบะหมี่กับหมูแดงเข้ากันดี และเกี๊ยวกุ้งให้ความหนึบเด้ง ทำให้มื้อนี้ไม่ใช่แค่ติ่มซำเข่งๆ แต่ได้ครบทั้งของนึ่งและของเส้น อีกอย่างที่เราชอบคือมีของหวานอย่าง “เฉาก๊วยนมสด” ช่วยล้างปากหลังของนึ่งๆ ได้ดี ใครไปกันหลายคนอาจลองสั่งหลายเมนูแชร์กัน จะได้ลองครบทั้งฮะเก๋า ขนมจีบ ซาลาเปา บะหมี่ และของหวานในมื้อเดียว สรุปแบบสั้น: ถ้าอยู่แถวพระประแดง/สุขสวัสดิ์/ราษฎร์บูรณะ แล้วอยากหาร้านติ่มซำที่ “ถูก อร่อย และถ่ายรูปสวย” ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ควรแวะค่ะ