หลายคนถามว่า “Milky Hanasaki” คืออะไร แล้วเกี่ยวกับไอศกรีม/เจลาโต้มั้ย? จากที่เราเจอในฟีดและจากประสบการณ์ส่วนตัว คำนี้มักถูกใช้เป็นคีย์เวิร์ดเวลาคนตามหาของหวานสาย “นมๆ ละมุนๆ” หรือรสชาติที่ฟีลนุ่ม ครีมมี่ กินง่าย (บางทีก็เป็นชื่อรส/คาแรกเตอร์ที่คนจดจำ) เลยขอแชร์ทริคเลือกเจลาโต้ให้ได้ฟีล “milky” แบบที่หลายคนตามหา เผื่อช่วยให้ตัดสินใจง่ายขึ้นเวลาไปร้านพรีเมียมอย่าง Parameter ค่ะ ถ้าอยากได้ความ “Milky” จริงๆ เวลาเลือกเจลาโต้ให้ดู 3 อย่างนี้ 1) เนื้อสัมผัส: เจลาโต้ที่ดีจะเนียนละเอียด ไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง ตักแล้วเนื้อแน่นแต่ละลายไวในปาก ถ้าอยากได้ฟีลนมๆ ให้เลือกรสกลุ่มนม/ครีม/วานิลลา หรือรสถั่วที่ทำออกมานุ่มๆ 2) ความหวาน: ความพรีเมียมที่เราชอบคือ “ไม่หวานแหลม” กินแล้วไม่เลี่ยน ลองชิมก่อนซื้อ (ส่วนใหญ่ร้านจะให้ชิมได้) ถ้าหวานนำจนกลบรสหลัก อาจไม่ใช่แนว milky ที่ตามหา 3) กลิ่นวัตถุดิบ: รสที่ดีจะหอมแบบธรรมชาติ เช่น พิสตาชิโอจะหอมถั่วชัดๆ ไม่ใช่กลิ่นแต่งนำ สำหรับคนที่เสิร์ช Milky Hanasaki แล้วอยากได้ตัวเลือกที่ปลอดภัย เราว่าเมนูสายถั่วอย่าง Signature Pistachio คือคำตอบ เพราะได้ความครีมมี่แบบผู้ดี หอมถั่วชัด เนื้อเนียนละมุน และยังไม่หวานเลี่ยน กินแล้วมีความ “นัว” ที่ทำให้เผลอตักต่อเรื่อยๆ เรื่องราคา: จากที่เราเห็นในรูปจะอยู่ประมาณ “แก้วละ 3xx” (สามร้อยปลายๆ แล้วแต่ขนาด/รส) แนะนำให้ไปแบบมีงบในใจนิดนึง แต่ถ้าชอบของหวานคุณภาพดี ถือว่าจ่ายเพื่อวัตถุดิบและรสสัมผัสที่ต่างจริง ทริคสั่งให้คุ้ม (ฉบับคนอยากลองหลายรส) - ถ้าเลือกระหว่างถ้วย/โคน: ถ้าอยากโฟกัสรสชาติ เลือกถ้วยจะชัดกว่า โคนบางทีแย่งกลิ่น - ถ้ามีแบบ 2 รส เลือกรส “milky” (เช่น นม/วานิลลา) คู่กับรสเด่น (เช่น พิสตาชิโอ) จะบาลานซ์มาก - กินให้ถูกวิธี: เจลาโต้พรีเมียมอย่ารีบกินตอนแข็งมาก รอให้คลายเย็นนิดนึง กลิ่นและความละมุนจะออกมาชัดขึ้น ถ้าใครกำลังตามหาแนว Milky Hanasaki แบบฟีลนมๆ ละมุนๆ ลองเริ่มจากรสพิสตาชิโอหรือรสนมที่ร้าน แล้วค่อยไต่ไปหารสอื่น รับรองสนุกกับการ “อัปเลเวลลิ้น” มากค่ะ