การได้มีโอกาสไปลองกาแฟที่ร้านใหม่ ๆ ก่อนเปิดอย่างเป็นทางการถือเป็นความพิเศษ เพราะช่วยให้เห็นบรรยากาศและความใส่ใจของผู้เปิดร้านได้ชัดเจนมากขึ้น ที่ #618coffeebar นั้น แม้ว่ายังไม่เปิดให้บริการเต็มรูปแบบ แต่ก็มีความอบอุ่นและความตั้งใจที่จะทำกาแฟในแบบฉบับของเพื่อนคนขายอย่างชัดเจน จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้ชิมกาแฟในช่วงช่วงทดลองหรือ Soft Opening จะให้ความรู้สึกที่แตกต่าง เพราะบาริสต้ายังตั้งใจทำเครื่องดื่มพร้อมแนะนำเมนูใหม่ ๆ ที่อาจจะยังไม่พบในร้านอื่น ๆ อีกทั้งยังได้รับฟังความคิดเห็นจากลูกค้าโดยตรงเพื่อปรับปรุงคุณภาพและการบริการให้ดียิ่งขึ้น สำหรับใครที่สนใจในร้านกาแฟใหม่ ๆ การติดตามและสนับสนุนร้านในช่วงนี้เป็นโอกาสที่ดีที่จะเห็นพัฒนาการของร้านร่วมกัน และสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับเจ้าของร้าน นอกจากนี้ยังทำให้เพื่อน ๆ ได้มีร้านกาแฟโปรดในย่านของตนเองอย่างรวดเร็วหลังร้านเปิดเต็มรูปแบบ ใครชอบกาแฟหรืออยากสัมผัสประสบการณ์ใหม่ แนะนำว่าควรแวะไปเช็คอินที่ #618coffeebar ดูสักครั้ง รับรองว่าจะได้กาแฟรสชาติที่ไม่ซ้ำใคร พร้อมบรรยากาศที่เป็นกันเอง และยังได้ช่วยเพื่อนใหม่ภูมิปัญญาท้องถิ่นให้เติบโตไปพร้อมกันด้วย!