มัทฉะ SIGNATURE จากบ้าน VELA TEA

ถ้าใครเสิร์ชหา vela matcha / matcha vela เพราะอยากรู้ว่า “มัทฉะของ VELA TEA อร่อยไหม” เราว่าเมนูที่ควรเริ่มคือ Matcha SIGNATURE จากบ้าน VELA TEA เลยค่ะ โทนรสจะไปทางถั่วดีๆ (nutty) มีความสโมกบางๆ แล้วจบด้วยหวานปลายแบบละมุน ไม่ได้หวานนำจนกลบกลิ่นชา ทำให้คนที่เพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะก็เข้าถึงง่าย แต่คนที่เป็น matcha lover ก็ยังรู้สึกได้ถึงคาแรกเตอร์ของใบชา จากที่ลองเอง จุดที่ชอบคือบาลานซ์ค่ะ เวลาแรกๆ จะได้กลิ่นมัทฉะขึ้นมาก่อน แล้วค่อยตามด้วยความถั่วและสโมก ทำให้รสมีมิติ ไม่แบน ถ้าใครชอบมัทฉะสายเข้มขมๆ อาจจะรู้สึกว่าตัว Signature ดื่มง่ายและนุ่มกว่า แต่ถ้าอยากให้เข้มขึ้น แนะนำลองสั่งแบบหวานน้อย/ไม่หวาน แล้วเพิ่มความเข้มของชา (ถ้าร้านมีตัวเลือก) จะยิ่งได้กลิ่นชาชัดขึ้น ทริคการสั่งที่เราว่าเวิร์ก: - ถ้าอยากชิมโปรไฟล์ชาเต็มๆ: สั่งหวานน้อย แล้วค่อยคนให้เข้ากันก่อนจิบ จะได้กลิ่นมัทฉะเด่นขึ้น - ถ้าอยากได้ฟีลนุ่มละมุน: สั่งแบบปกติ ตัวนมจะช่วยให้โทนถั่วกับสโมกออกมาชัดและดื่มเพลิน - ถ้าชอบหวานปลายแบบพอดีๆ: ขอให้ร้านทำหวาน “กลางๆ” จะยังได้ความหอมของชา ไม่โดนความหวานกลบ หลายคนอาจเจอชื่อสถานที่ใกล้เคียงอย่าง “vela tea bar & restaurant” ในผลค้นหา แนะนำเช็กชื่อร้านและเมนูให้ตรงก่อนนะคะ ส่วนตัวที่เราไปคือ VELA TEA ที่มีเมนู Matcha SIGNATURE ตามชื่อเลย สรุปสั้นๆ สำหรับคนลังเล: VELA TEA Matcha Signature เหมาะกับคนที่ชอบมัทฉะโทนถั่ว มีความสโมกเบาๆ และหวานปลาย ดื่มง่าย เหมาะเป็นแก้วแรกของวัน หรือวันที่อยากได้อะไรละมุนๆ แต่ยังอยากได้กลิ่นชาอยู่ค่ะ