Chicken fried by โกอ้วน

ถ้าพูดถึง “ไก่อ้วน โรงช้าง” ในมอ. ร้านนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่เรากลับไปซ้ำบ่อยมาก เพราะได้ฟีลข้าวไก่ทอดที่ทั้งกรอบและอิ่มจริงแบบไม่จกตา จุดที่ชอบคือไก่ทอดกรอบกำลังดี กัดแล้วมีเสียงกรุบ แต่เนื้อยังฉ่ำ ไม่แห้ง และที่สำคัญไม่รู้สึกอมน้ำมันจนเลี่ยน สั่งแล้วโดยทั่วไปจะได้ข้าวสวยโปะด้วยไก่ทอดกรอบชิ้นใหญ่ พร้อม “ไก่ฉีกซอสราด” ที่ทำให้จานไม่แห้งเกินไป ซอสที่ให้มามักมี 2 แบบคือซอสสีแดงกับซอสเข้มข้น (แนวหวานเค็ม) เราชอบสลับจิ้ม เพราะซอสแดงจะช่วยตัดเลี่ยน ส่วนซอสเข้มข้นทำให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น กินคู่กันคือพอดีมาก ทริคเล็ก ๆ เวลาไปกินที่ลานโรงช้าง: ถ้าไปช่วงเที่ยงคนจะเยอะ แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึงหรือหลังบ่ายโมง จะรอไม่นานกว่า ส่วนตัวเวลาอยากได้ความกรอบแบบสุด ๆ จะขอให้ทำไก่ทอดใหม่ (ถ้าช่วงนั้นคิวไม่แน่น) แล้วค่อยคีบไก่ลงซอสทีละคำ จะได้ยังกรอบอยู่ สำหรับคนที่ไม่แน่ใจว่าจะสั่งอะไรดี ถ้าเป็นครั้งแรกเราแนะนำเริ่มจากเซ็ตข้าวไก่ทอดที่มีทั้งไก่ทอดและไก่ฉีกซอสราด เพราะได้ลองสองสไตล์ในจานเดียว แล้วค่อยปรับรสด้วยซอสที่ให้มา ที่ร้านมีเครื่องดื่มแก้เผ็ด/ตัดเลี่ยนด้วย ดื่มคู่กับไก่ทอดคือช่วยได้เยอะ โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อน โดยรวม “ไก่อ้วน โรงช้าง” เป็นร้านที่เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรอร่อยไว ๆ ในมอ. ราคาและปริมาณถือว่าคุ้ม อิ่มแบบอยู่ท้อง และรสชาติค่อนข้างคงที่ กลับไปกี่ครั้งก็ยังได้ความฟินเหมือนเดิม