การประกวดจำปาดะในงานเกษตรภาคใต้ปี 68
ใครกำลังเสิร์ชว่า “จำปาดะ ราคากิโลละเท่าไหร่” หรืออยากตามรอย “จำปาดะสตูล” แนะนำว่าช่วงไปงานเกษตรภาคใต้ปี 68 (ในงานจะมีโซนพื้นที่ 31 ด้วย) บรรยากาศคึกคักมาก เพราะมีทั้งโซนขายผลไม้และการประกวดจำปาดะให้ดูของจริงแบบใกล้ ๆ ได้เห็นเลยว่าลูกที่เข้าประกวดหน้าตาจะสวย เนื้อแน่น และกลิ่นหอมชัดกว่าลูกทั่วไป เรื่องราคาจำปาดะ “กิโลละเท่าไหร่” ในงานจะขึ้นกับ 3 อย่างคือ (1) ความสุก (2) ขนาด/น้ำหนัก และ (3) แหล่งปลูก โดยเฉพาะจำปาดะสตูลที่คนถามเยอะ บางร้านจะตั้งราคาสูงกว่าเพราะชื่อพื้นที่และความหวานหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แนะนำให้เดินเทียบราคาหลาย ๆ ร้านก่อน เพราะในงานเดียวกันราคาอาจต่างกันพอสมควร บางร้านขายแบบ “ยกพู” หรือ “แกะเนื้อใส่กล่อง” ซึ่งเหมาะกับคนอยากชิมทันที แต่ราคาต่อกิโลมักจะสูงกว่าแบบซื้อทั้งลูก ทริคเลือกซื้อจำปาดะให้คุ้ม (ใช้ได้กับจำปาดะสตูลด้วย) คือดูที่ผิวและกลิ่น: ถ้าสุกกำลังดี กลิ่นจะหอมชัด แต่ไม่ฉุนจนเกินไป ผิวจะออกเหลืองนวลขึ้นและมีความนิ่มเล็กน้อยเมื่อกดเบา ๆ ส่วนลูกที่อ่อนไปจะกลิ่นยังไม่มา เนื้ออาจแข็งและหวานน้อย ถ้าสุกมากเกินไป บางทีเนื้อจะเละและกลิ่นแรงจนบางคนไม่ไหว อีกอย่างที่เราใช้ตัดสินใจคือถามพ่อค้าแม่ค้าว่า “กินวันนี้หรือพรุ่งนี้” ถ้าจะกินวันเดียว แนะนำเลือกที่สุกพร้อมกิน จะได้หอมหวานสุด ๆ แต่ถ้าจะเอากลับบ้านไกล ๆ ให้เลือกกึ่งสุกกึ่งห่าม จะทนทางกว่า และค่อยปล่อยให้นิ่มเพิ่มเองที่บ้าน ถ้าอยากได้ประสบการณ์เหมือนดูประกวดในงาน แนะนำสังเกตลูกที่ทรงสวยสมดุล พูเต็ม เมล็ดไม่ใหญ่เกิน เนื้อไม่ช้ำ (บางร้านจะผ่าตัวอย่างให้ดู) แล้วค่อยตัดสินใจซื้อ จะช่วยลดโอกาสได้ลูกที่กลวงหรือเนื้อน้อย สุดท้าย ถ้าตั้งใจไปตามหา “จำปาดะสตูล” จริง ๆ ลองถามตรง ๆ ว่ามาจากอำเภอไหน/สวนไหน และขอดมกลิ่นก่อนซื้อ (ร้านส่วนใหญ่ยินดี) ได้ทั้งความมั่นใจเรื่องแหล่งที่มา และได้เลือกความสุกที่ถูกใจด้วย





















