Shindoramen
ราเมนอดิเรก EP.31
Shindo ramen - ibuki niboshi shoyu ramen 550฿ vat seevice charge -
ราเมนนิโบชิ ผสมกะโชยุเส้นไม่เล็กไม่ใหญ่ รสชาติซับซ้อนแต่กลมกล่อม เป็นชามเทพของเหล่านิโบชิ ท็อปปิ้งอร่อยเหาะเหมือนเดิม
รอบนี้มาครั้งที่สาม ถ้า ปกติผมทานสองชิวๆสบายๆแต่รอบนี้เปิดด้วย noko shindo taukemen with mochi komugi ทานจนเกลี้ยงชาม ถือว่าหืดขึ้นคอ แต่ยอดเยี่ยม
Shindoramen เป็นหนึ่งในร้านราเมนที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักราเมนญี่ปุ่นแท้ๆ โดยเฉพาะเมนูราเมนนิโบชิ (Niboshi Shoyu Ramen) ที่มีส่วนผสมของปลาซาร์ดีนแห้งต้มในน้ำซุปผสมโชยุ เส้นราเมนมีขนาดพอดีกลางๆ ไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป รสชาติน้ำซุปมีความซับซ้อนแต่กลมกล่อม ทำให้ทุกคำที่ได้ลิ้มรสเต็มเปี่ยมด้วยรสชาติที่เข้มข้นและคุณภาพ หลายครั้งที่ผู้ชื่นชอบราเมนต้องกลับมาที่ร้านนี้ซ้ำๆ เนื่องจากความสดใหม่และความพิถีพิถันในการปรุง ชามราเมนนิโบชิที่เปรียบเสมือน “ชามเทพ” ของผู้ที่รักราเมนนี้ ยังมาพร้อมท็อปปิ้งที่หลากหลายและรสชาติถูกใจ ทำให้ทุกการทานเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม นอกเหนือจากราเมนนิโบชิแล้วยังมีเมนู Taukemen ที่ใช้เส้นโตกว่าและน้ำซุปเหนียวข้น ราดด้วยโมจิโคมุกิซึ่งเป็นแป้งโมจิผสมโคมุกิ (แป้งสาลีคุณภาพสูง) เป็นเมนูพิเศษที่ควรลองสำหรับผู้ที่ชอบอาหารสไตล์เข้มข้นและเติมเต็ม นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่ต้องการเลือกเมนูหลากหลายเมื่อมาที่ร้านนี้ ความโดดเด่นอีกประการหนึ่งของ Shindoramen คือการให้บริการที่รวดเร็วแต่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ทั้งรสชาติและการตกแต่งจานที่ดูสวยงามทำให้ร้านนี้เป็นจุดหมายของผู้ที่ชอบความอร่อยและอยากพบกับราเมนที่มีรสชาติเฉพาะตัวอย่างแท้จริง ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบราเมนที่มีรสชาติลึกซึ้งและเส้นที่กำลังพอเหมาะ พร้อมท็อปปิ้งที่เข้ากันได้ดี Shindoramen คือร้านที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง!