กระแสแรงเกินต้านแล้ว! วันนี้เหลือต้มปลาผักกาดดองแค่กล่องสีม่วงแล้วที่แมคโคร🔥

สำหรับใครที่กำลังเสิร์ชหาว่า “ต้มปลาผักกาดดอง Makro/แมคโคร” อร่อยไหม โดยเฉพาะตัวดัง “กล่องสีม่วง” เราลองทำกินเองแล้วอยากมาแชร์แบบละเอียดๆ เผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือในกล่องเขาแยกมาเป็น 3 ซองชัดเจน: ซองผักกาดดอง, ซองเบสน้ำซุป และซองเนื้อปลา ทำให้คุมรสได้ง่าย ใครชอบเปรี้ยวหรือเค็มมากน้อยก็ปรับตอนทำได้ (บางคนใส่เบสไม่หมดแล้วค่อยเติมทีหลัง) วิธีทำฉบับเรา (ทำตามแล้วได้รสน้ำซุปสีเหลืองทอง หอมๆ แบบในรูปเลย) 1) ตั้งหม้อใส่น้ำตามปริมาณที่ชอบ ถ้าชอบซุปข้นๆ เข้มๆ ใส่น้ำน้อยหน่อย 2) เทซองเบสน้ำซุปลงไป คนให้ละลายก่อน จากนั้นค่อยใส่ซองผักกาดดอง 3) พอน้ำเดือดค่อยใส่ซองเนื้อปลา แล้วลดไฟให้น้ำเดือดอ่อนๆ ไม่ต้องเดือดแรงมาก จะช่วยให้เนื้อปลาไม่เละและยังเป็นชิ้นใหญ่กำลังดี 4) ทริคที่ทำให้ “หอมทะลุจมูก” แบบที่หลายคนรีวิว: หยดน้ำมันงาเล็กน้อยตอนปิดไฟ (อย่าใส่ตอนเดือดแรงๆ กลิ่นจะหาย) รสชาติเป็นยังไง? - กล่องสีม่วงออกแนวกลมกล่อม กินง่าย เปรี้ยวเค็มกำลังดี ซุปหอมๆ และไม่รู้สึกว่ามีเม็ดพริกเยอะให้กวนใจ - เนื้อปลามาเป็นชิ้น ไม่ได้เละ ถ้าทำไฟอ่อนจะยิ่งเนียน กินกับอะไรอร่อย - ข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุด หรือจะทำเป็น “ข้าวต้มปลาผักกาดดอง” ก็เข้ากัน - ใครอยากเพิ่มความฟิน ลองใส่เห็ดเข็มทอง/ผักกวางตุ้ง/วุ้นเส้นนิดหน่อย ช่วยให้อิ่มขึ้น ความคุ้มค่า หนึ่งกล่องเราว่าสามารถแบ่งได้ประมาณ 2 มื้อ (ถ้าไม่ได้กินจุแบบหม้อเดียวหมด) เหมาะกับคนอยากได้ฟีลเหมือนไปร้าน แต่ขี้เกียจออกจากบ้าน หรืออยากตุนไว้เวลาหิวดึกๆ ถ้าไปแมคโครแล้วเจอกล่องสีม่วง แนะนำให้ลองสักครั้งค่ะ โดยเฉพาะคนที่ชอบต้มปลาผักกาดดองอยู่แล้ว รับรองว่าทำเองง่ายและได้รสใกล้เคียงร้านจริงๆ