สำหรับผมที่เป็นแฟนตัวยงของเมนูไข่ข้น ร้านมิสเตอร์ไข่ข้นที่ร้อยเอ็ดถือเป็นร้านที่ต้องแวะไปลองสักครั้ง เพราะนอกจากจะตั้งอยู่ในโลเคชั่นสะดวกใจกลางเมืองที่ตึกแพชชั่นวัน สตูดิโอแล้ว เมนูที่ร้านยังหลากหลายและจัดเต็มด้วยวัตถุดิบคุณภาพอย่างหมูกรอบกรุบกรอบที่เคี้ยวได้เต็มคำ และไข่ข้นที่นุ่มนวลรสชาติกลมกล่อมจริงจัง ที่สำคัญราคาย่อมเยาเริ่มต้นเพียง 45 บาทเท่านั้น จากที่ได้ลองเมนูข้าวไข่ข้นแฮมชีส ผมประทับใจในรสชาติเข้มข้นจากชีสและความนุ่มของไข่ข้นที่ผสมผสานอย่างลงตัว กับแฮมหอมกรุ่นเพิ่มความอร่อยครบเครื่อง อีกเมนูที่ต้องไม่พลาดคือข้าวไข่ข้นกะเพราหมูกรอบ รสชาติกะเพราที่จัดจ้าน พร้อมหมูกรอบที่ให้มาอย่างใจถึงเป็นอะไรที่ลงตัวสุดๆ ร้านนี้เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 ถึง 19.30 น. โดยปิดทุกวันจันทร์ ใครที่มาร้อยเอ็ดไม่ควรพลาดพิกัดนี้เลย ทั้งบรรยากาศและรสชาติเหมาะกับทุกมื้อไม่ว่าจะมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น และด้วยความจริงใจในการทำอาหารที่สัมผัสได้จากทุกคำที่กินจึงทำให้ร้านนี้เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ในใจผมสำหรับร้านอาหารประเภทไข่ข้นในจังหวัดนี้