Fragrant, chili, crispy

หอมเจียวพริกกรอบเป็นเครื่องปรุงที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารไทย เพราะนอกจากจะเพิ่มความหอมจากหอมเจียวแล้ว ยังเสริมความเผ็ดกรอบจากพริกได้อย่างลงตัว พ่อขวัญ หอมเจียวพริกกรอบ ใช้น้ำมันรำข้าวเป็นฐานซึ่งมีจุดเด่นคือกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ฉุนจนเกินไป อีกทั้งยังให้ความกรอบนาน ไม่เหมือนน้ำมันทั่วไป จึงทำให้หอมเจียวและพริกมีรสสัมผัสที่ดีเหมาะสำหรับการรับประทานกับข้าวสวยหรือขนมปัง ประสบการณ์ส่วนตัว ผมลองใช้หอมเจียวพริกกรอบของพ่อขวัญทานคู่กับข้าวหอมมะลิร้อนๆ รู้สึกว่ารสชาติกลมกล่อมมาก ไม่หวานหรือเค็มเกินไป และเผ็ดกำลังดี ทำให้มื้ออาหารอร่อยขึ้นและไม่น่าเบื่อ อีกทั้งการเก็บรักษาก็ยังสะดวก เพราะเนื้อหอมเจียวจะไม่เปียกน้ำมันหรือเสียกรอบเร็วเหมือนสินค้าอื่นๆ ที่เคยทานมาก่อน นอกจากนี้ยังสามารถนำไปปรับใช้ในเมนูอื่นๆ เช่น ต้มยำ ทอด หรือใช้ผสมในน้ำจิ้ม เพื่อเพิ่มความหอมและความเผ็ดกรอบได้อย่างน่าสนใจ ถ้าคุณเป็นคนชอบอาหารรสจัดและเครื่องเทศ เป็นต้องไม่พลาดลองหอมเจียวพริกกรอบของพ่อขวัญที่ใส่ใจทุกขั้นตอนตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบจนถึงการทอดในน้ำมันรำข้าวคุณภาพสูงนี้