เก็บลูกฟิกส์กันเถอะ 🥰
วันนี้มาเก็บลูกฟิกส์หรือมะเดื่อฝรั่ง สายพันธุ์ไวท์อิสราเอล
หลังจากที่เฝ้ารอมาหลายเดือน
จากตอนแรก เหมือนผลน้องจะนิ่งๆ ผลไม่โตไม่ใหญ่ขึ้นเลย แต่อยู่ๆ ก็ใหญ่ขึ้นเป็นเท่าตัวเลย
และวันนี้...วันที่เฝ้ารอก็มาถึง🥰
สำหรับการติดผลครั้งแรก รสชาติถือว่าไม่แย่เลย
มีกลิ่นหอมอ่อนๆ หวานประมาณนึง
แต่เปลือกค่อนข้างหนา เลยเอาช้อนตักกินตรงกลางเอา
ว ันนี้มีความสุขจัง❤️
การเก็บลูกฟิกส์ให้ได้ผลดีและรสชาติดีขึ้น การเลือกเวลาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก ควรเก็บเมื่อผลมีขนาดโตเต็มที่และสีเริ่มเปลี่ยนเป็นสีอ่อนตามสายพันธุ์ เช่น ไวท์อิสราเอลที่มีเปลือกหนา การใช้อุปกรณ์ เช่น ช้อนหรือตะเกียบเล็ก ช่วยในการตักเนื้อด้านในที่นุ่มและหวาน นอกจากนี้ ฟิกส์ยังสามารถนำไปอบแห้งเพื่อเก็บรักษาได้นาน โดยลูกฟิกอบแห้งยังคงคุณค่าทางอาหารและมีประโยชน์สูง ทั้งในเรื่องของวิตามินและแร่ธาตุ การอบแห้งควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารสชาติและกลิ่นหอมของฟิกส์ สำหรับผู้ปลูกที่บ้าน การดูแลต้นฟิกส์ด้วยการให้น้ำอย่างพอดีและตัดแต่งกิ่งช่วงเวลาที่เหมาะสมจะช่วยให้ต้นไม้แข็งแรงและให้ผลผลิตดีขึ้น ขอแนะนำให้ลองเก็บลูกฟิกส์แบบสดๆ แล้วทดลองอบแห้งเองที่บ้าน เป็นการเพิ่มความหลากหลายให้เมนูและเพลิดเพลินไปกับผลไม้คุณภาพจากสวนของตัวเอง
