การผสมที่ลงตัวแบบเงียบๆ.

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มชาในรูปแบบที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อน ผสม Earl Gray Milk Cold Brew กับ Hojicha เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะทั้งสองมีเสน่ห์เฉพาะตัวครับ Earl Gray Milk Cold Brew ให้ความรู้สึกสดชื่นจากกลิ่นของเบอร์กาม็อตที่ละเอียดอ่อน เมื่อผสมกับนมที่ช่วยเพิ่มความมันและความนุ่มนวล ทำให้รสชาติออกมาเบาๆ แต่ยังคงความลึกของชาไว้ ในขณะเดียวกัน Hojicha ชาชาเขียวคั่วที่ให้กลิ่นหอมแบบโทนอบอุ่นและมักจะไม่ขม เมื่อรวมกับ Earl Gray จะเหมือนมีการเติมเต็มรสชาติกันอย่างเงียบๆ แทบไม่รู้สึกถึงความเด่นชัดของตัวใดตัวหนึ่งแต่กลับรวมกันอย่างลงตัว นอกจากนี้ การไม่ใส่น้ำเชื่อมทำให้ได้ความหวานจากนมและชาเท่านั้น จึงเหมาะกับคนที่ชอบรสชาติธรรมชาติและไม่หวานจนเกินไป ผมเองลองดื่มในวันที่ไม่อยากคิดมากเกี่ยวกับรสชาติหรือส่วนผสม มันให้ความรู้สึกสบายๆ และสดชื่นพร้อมทั้งช่วยให้ผ่อนคลายจากความวุ่นวายในวันนั้นๆ สำหรับผู้ที่อยากทดลองทำที่บ้าน เพียงแค่เตรียม Earl Gray Cold Brew และ Hojicha เริ่มต้นด้วยสัดส่วนเล็กๆ ก่อน แล้วปรับตามความชอบ เพื่อให้ได้รสชาติที่ตรงใจมากที่สุด บางครั้งการผสมผสานแบบนี้ก็ช่วยเปิดมุมมองใหม่ของการดื่มชาและเติมเต็มช่วงเวลาพักผ่อนได้อย่างน่าสนใจครับ