Talayjai

เผื่อใครกำลังหาข้อมูล “ร้านทะเลใจ” (Talayjai) แถวบางนา/The Glass Market Bangna เรามาสรุปให้แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจไปได้เลยจากที่ไปทานมาค่ะ บรรยากาศร้านที่สาขา The Glass Market Bangna จะออกแนวเล็กๆ เป็นกันเอง โต๊ะจัดวางดูสะอาดตา เหมาะกับมานั่งกินชิลๆ กับเพื่อนหรือแฟนมากกว่าโหมดเลี้ยงใหญ่ ๆ จุดที่เราชอบคือร้านดูใส่ใจดีเทล จานช้อนส้อมจัดวางเรียบร้อย ถ่ายรูปอาหารออกมาสวยง่าย เรื่อง “เมนูร้านทะเลใจ” จะเป็นอาหารทะเลฟิวชั่น คือไม่ได้มาแบบซีฟู้ดเผา/ย่างอย่างเดียว แต่จะมีเมนูที่ปรุงรสแบบมีลูกเล่น กินเพลิน ๆ ถ้ามาครั้งแรก แนะนำให้เริ่มจากเมนูซิกเนเจอร์อย่าง “ข้าวขยำปู” เลย สำหรับเราให้คะแนนเต็มเพราะเนื้อปูสดฉ่ำ คลุกกับเครื่องแล้วรสกลมกล่อม มีความเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี กินแล้วไม่เลี่ยน ที่สำคัญหนึ่งชามอาจจะหมดไวมาก ถ้ามากันหลายคนเราแนะนำสั่งคนละ 1 ชามจะฟินกว่า อีกจานที่ประทับใจคือ “ข้าวกุ้งแม่น้ำแกะ” กุ้งตัวใหญ่ เนื้อเด้ง มันกุ้งเยิ้ม ๆ กินกับข้าวแล้วเข้ากันมาก เหมาะกับคนที่ชอบความแน่น ๆ ของกุ้งแม่น้ำ ส่วนสายหอยก็มีให้เลือก เช่นหอยแครงลวก/หอยหวานเผา (ถ้าวันนั้นมี) รสชาติจะเด่นที่ความสดและน้ำจิ้มช่วยชูรส เมนูที่เราเซอร์ไพรส์คือแนวฟิวชั่นแปลกใหม่อย่าง “มูสหอยนางรม” ที่เสิร์ฟบนขนมปังปิ้ง รสจะนัว ๆ ไม่คาวอย่างที่กังวล เหมาะกับคนอยากลองอะไรใหม่ หรือสั่งมาแชร์กันเป็นคำ ๆ ระหว่างรอจานหลัก ทริคสั่งอาหารสำหรับมือใหม่: ถ้าไป 2 คน ให้เลือก 1 เมนูข้าว (ข้าวขยำปูหรือข้าวกุ้งแม่น้ำแกะ) + 1 เมนูทะเลเป็นกับ (หอย/ซีฟู้ด) + 1 เมนูฟิวชั่นเบา ๆ จะได้ครบทั้งอิ่มและได้ลองหลายรส สุดท้าย ใครที่เคยได้ยินว่า “เจ้าของร้านทะเลใจ” คือเจมมี่เจมส์ (นักแสดงจากซีรี่ย์เรื่อง สาธุ) อันนี้เป็นอีกเหตุผลที่คนตามมาเช็กอินกันเยอะ แต่สำหรับเรา จุดขายจริงคืออาหารทะเลฟิวชั่นที่ทำออกมาสวยและสดค่ะ ถ้าอยู่โซนบางนา แวะมาลองที่ทะเลใจ The Glass Market Bangna ได้เลย