การปลูกฝรั่งไส้แดงด้วยวิธีตอนกิ่งนั้นเป็นอีกหนึ่งเทคนิคที่ช่วยเพิ่มโอกาสให้ต้นฝรั่งเติบโตเร็วและออกผลผลิตได้ดีกว่าปลูกจากเมล็ด โดยส่วนตัวผมเริ่มจากเดิมปลูกฝรั่งทั้งหมดด้วยการเพาะเมล็ด แต่พบว่าการรอให้ต้นฝรั่งโตและออกผลใช้เวลานานมาก ทำให้เมื่อได้ลองตอนกิ่งฝรั่งกลับพบว่าการเจริญเติบโตของต้นฝรั่งนั้นเร็วขึ้นถึง 2 เท่า และคุณภาพของผลฝรั่งก็หวานกรอบตามที่ต้องการ ในขั้นตอนตอนกิ่ง ผมเลือกกิ่งฝรั่งที่มีความแข็งแรงและไม่แก่หรืออ่อนเกินไป จากนั้นใช้มีดคมตัดเอากิ่งส่วนที่ต้องการออกมา ก่อนจะรวมแผ่นห่อเพื่อรักษาความชื้นไว้ แล้วมัดไว้ด้วยเชือก จากนั้นประมาณ 20-30 วัน กิ่งจะเริ่มมีรากงอกออกมา สามารถแยกปลูกลงดินได้เลย การดูแลระหว่างนี้สำคัญมาก เช่น การให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ และควรอยู่ในพื้นที่ที่มีแดดรำไรแต่ไม่จัดจนเกินไป สำหรับการทำเกษตรผสมผสานในฟาร์มฝัน ผมมักปลูกฝรั่งร่วมกับพืชชนิดอื่นๆ ที่ช่วยส่งเสริมซึ่งกันและกัน เช่น ปลูกพืชตระกูลถั่วเพื่อเพิ่มไนโตรเจนในดิน ช่วยให้ดินอุดมสมบูรณ์ขึ้น หรือปลูกพืชคลุมดินเพื่อลดการระเหยของน้ำและป้องกันวัชพืช ช่วงฤดูฝน การทำเกษตรผสมผสานช่วยลดความเสี่ยงจากโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีอีกด้วย ด้วยความใจรักและความอดทนในกระบวนการทำเกษตรนี้ แม้จะมีอุปสรรคบ้าง เช่น ฝนตกหนักหรือโรคระบาด แต่เมื่อเราได้เห็นผลผลิตฝรั่งที่หวานอร่อยและได้รับการตอบรับที่ดีจากชุมชน พลังใจและความมุ่งมั่นในการทำเกษตรก็กลับมาอีกครั้ง ขอแนะนำให้ทุกคนที่สนใจเปิดใจลองวิธีตอนกิ่งฝรั่งและเกษตรผสมผสานเพื่อผลลัพธ์ที่ยั่งยืนและคุ้มค่ากับความพยายามครับ