ร้านอาหาร/คาเฟ่ ปูซาน 2025 #1
เราเดินทางช่วงกลางเดือนFebruary2025 อยู่ในช่วงwinter แต่ที่ปูซานจะอุ่นกว่าโซล อากาศจะอยู่ประมาณ 0-9องศา ทริปรอบนี้ไม่ยาวมาก เรานอนแค่ 5 คืนในปูซานทั้งหมด เลยจะมาแชร์ร้านอาหารและคาเฟ่ที่ได้แวะไปทานมาค่าา
ร้าน solsot ร้านดัง(แถวยอนนัมคนต่อแถวเยอะมาก ที่ปูซานไม่มีคิวเลย )แต่ส่วนตัวเราชอบร้านข้าวอบหม้อดินที่เป็นร้านoriginal ของปูซานมากกว่า
ร้าน Handasot Main Branch คือย่างปลามาได้อร่อยมากกกกก แล้ววข้าวคือมันๆนัวๆ เครื่องเคียงก็เริ่ด มีหลายสาขาเลย เราไปกินสาขาแถวๆgwangalli
📍Happy Cheese Smile
เราชอบกินของกินเล่นร้านนี้มาก ต๊อกอร่อยมากๆๆๆๆx100 (ที่โซลก็มีนะเรากินแถวยอนนัม) สั่งต๊อก+เส้นมันเทศทอด คือเริ่ดมากกกกก🥹 คุณพนักงานที่ปูซานน่ารักมากๆด้วยบริการดีสุดๆ
ร้านมัทฉะสุดฮิปปปป สาขาเยอะค่ะ แต่เอาจริงๆรสชาติไม่ได้ว้าวอะไร ที่ไทยมีร้านมัทฉะเริ่ดกว่านี้ค่ะ ข้ามได้ค่ะ
เป็นร้านดังของปูซานเลย และได้ Michelin Guide Busan 2025 ด้วยค่ะ เมนูมีให้เลือกไม่กี่อย่าง เราสั่งมา3 อย่างคือเกือบจะครบทุกเมนูที่ร้าน มี เนื้อหมัก เนื้อสด แล้วก็เส้นpotato ส่วนตัวชอบเนื้อหมักมากก อร่อยมากกก แต่เส้นpotato มันหวานมากกกก เรากินไป2คำเลิกเลย🥹 ร้านนี้รอคิวนิดนึงนะคะ เราจองผ่านapp catch table ไปค่ะ เลยรอไม่นานมาก ราคาแรงค่ะ 3 คนหมดไป 4,700++
Cafe layered สาขา centum city ห้างนี้ใครไปปูซานก็ต้องแวะอยู่แล้ว ถ้าเหนื่อยๆแนะนำให้มานั่งทานขนมที่ Cafe layered เป็นคาเฟ่โปรดของเราเลยค่ะ มีสาขาที่โซลด้วย เราชอบกินเค้กหมีมากกเป็น choco banana 🍌
มาโซลรอบที่เเล้ว เรากินเค้กหมีไป 3ก้อน🥹
📍 Geodae Gomtang (거대곰탕)
ร้านนี้เราปักหมุดไว้ตั้งแต่2023 แต่ไม่ได้มาชิม รอบนี้เลยมีโอกาสได้แวะมา เป็นร้านที่เราเจอโดยบังเอิญ แต่รสชาติคือประทับใจมากกกกกก พ่อแม่เราก็ชอบมากกกกก ทั้งร้านมีแต่คนเกาหลี คุณ ป้าพนักงานที่ร้านน่ารักมากกกกก ร้านคนเยอะนะคะช่วงเที่ยงๆคนเข้าตลอด มีรอคิวพอสมควรค่ะ
น้ำซุปขาวๆนี้ให้ 100/10 จริงๆ อร่อยมากก
ร้านน่ารักค่ะ แต่ขนมและเครื่องดื่มเฉยๆมากเลยค่ะ ข้ามได้ค่ะ 🥲 มันอยู่ใกล้ร้านgeodaegomtang เราไม่มีอะไรทำเลยแวะมากิน ไม่ประทับใจเท่าไหร่ค่ะ
ร้านนี้จะใกล้กับoutlet ค่ะ ใครมาเที่ยวoutlet แล้วไม่มีที่ไปแวะมาได้ค่ะ คาเฟ่ใหญ่มาก แต่ราคาค่อนข้างแรงค่ะ ขนมปังเกลือเราก็ว่าเฉยๆ
ไว้มาต่ออีกที่ep2
ใครจะไปเที่ยวปูซานsaveไว้ดูได้เลยค่าาา🥰
ขอมารีวิวเจาะลึก “Handasot” แบบเน้นๆ เพราะรอบนี้ที่ปูซานเราชอบร้านนี้ที่สุดในหมวดข้าวอบหม้อดินจริงๆ (เราไปสาขาแถวกวางอัลลี แต่ร้านมีหลายสาขา) ใครกำลังหาว่า Handasot คืออะไร/อร่อยไหม/ควรสั่งเมนูไหน อ่านตรงนี้แล้วตัดสินใจได้เลยค่ะ Handasot เป็นร้านข้าวอบหม้อดินสไตล์เกาหลีที่เด่นมากเรื่อง “ปลาย่าง” กับ “ข้าว” ตัวข้าวจะเป็นแนวๆมันๆนัวๆ มีความหอมจากการอบในหม้อดิน กินคู่กับเครื่องเคียงแล้วเข้ากันสุดๆ จุดที่เราชอบคือปลาย่างทำมาดีมาก เนื้อไม่แห้ง กลิ่นย่างหอม และเสิร์ฟมาร้อนๆแบบเพิ่งออกจากครัว เมนูที่แนะนำถ้าไปครั้งแรก - เซ็ตปลาแซลมอนย่าง: ชิ้นปลาใหญ่ กินง่าย รสชาติกลางๆแต่กลมกล่อม เหมาะกับคนที่อยากเริ่มแบบเซฟๆ - เซ็ตเนื้อย่าง (จะมาเป็นชิ้นๆ): รสจะเข้มขึ้นหน่อย กินกับข้าวหม้อดินคือฟินมาก โดยเฉพาะตอนตักข้าวส่วนที่ติดก้นหม้อจะกรุบๆหอมๆ ทริคการกินให้สนุกขึ้น (อันนี้เราเพิ่งรู้สึกว่าทำแล้วอร่อยกว่า) 1) รีบชิมปลาหรือเนื้อก่อนตอนยังร้อนๆ จะได้ความหอมย่างเต็มที่ 2) ค่อยๆตักข้าวจากขอบๆลงมากลางหม้อ จะได้ทั้งข้าวนุ่มและข้าวกรอบก้นหม้อผสมกัน 3) อย่ามองข้ามเครื่องเคียง (บันชัน) เพราะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้รสชาติไม่จำเจ เราว่าของเค้าจัดว่าดีและเติมความอิ่มได้เยอะเลย ช่วงเวลาที่เราแนะนำให้ไป เราเจอว่ามื้อเที่ยงคนจะเยอะกว่าปกติ ถ้าอยากไม่รอคิวนาน ลองไปก่อนเที่ยงเล็กน้อย หรือไปช่วงบ่ายๆหลังพีคไปแล้วจะชิลกว่า (โดยเฉพาะวันที่อากาศหนาวๆ 0-9 องศาแบบทริปเรา การได้นั่งกินของร้อนคือฟีลดีมาก) สรุปแบบคนกินจริง: ถ้าในทริปปูซานอยากมี 1 มื้อที่ “อร่อยแบบสบายใจ” ได้ปลาย่างดีๆ + ข้าวอบหม้อดินนัวๆ + เครื่องเคียงแน่นๆ เราว่า Handasot คุ้มมาก และเป็นร้านที่อยากให้เซฟไว้เผื่อวันไหนไม่รู้จะกินอะไรค่ะ
ตามๆ ค่ะ