ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลการท่องเที่ยวและชิมอาหารท้องถิ่น ร้าน Sol ในโฮจิมินห์ถือเป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ร้านนี้ได้รับการยอมรับจาก Michelin Guide ตั้งแต่ปี 2023 ถึง 2025 ซึ่งเป็นการรับประกันคุณภาพของอาหารและบริการ ฉันมีโอกาสไปเยือนร้านนี้มาแล้ว และประทับใจกับบรรยากาศที่เป็นกันเอง พร้อมทั้งอาหารที่จัดเสิร์ฟอย่างปราณีต รสชาติเข้มข้นแต่ไม่หนักจนเกินไป ทำให้กินได้เรื่อยๆ โดยเฉพาะจานเด็ดของเขาที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่และมีการผสมผสานรสชาติแบบเวียดนามแท้ๆ นอกจากนี้ การบริการของพนักงานก็อบอุ่นและใส่ใจลูกค้าอย่างมาก ซึ่งทำให้การรับประทานอาหารเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำมากขึ้น หากใครได้ไปเยือนโฮจิมินห์และกำลังมองหาร้านอาหารดี ๆ ที่ผสมผสานระหว่างรสชาติดั้งเดิมและความทันสมัย ร้าน Sol นับว่าตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี สุดท้ายนี้ การที่ร้านได้รับ Michelin Guide ย่อมเป็นสัญลักษณ์ของมาตรฐานสูงที่ใครหลายคนยอมรับ ฉะนั้นไม่แปลกใจเลยว่าทำไมใครที่ได้ไปครั้งหนึ่งแล้วถึงอยากไปซ้ำอีก