一時的なレビューep 11
とても快適で、とても忙しく、とても忙しいです。お客様の料理よりも厨房機器を洗うお客様はあまりいません。天気の良い宿泊施設は店の裏にあります。みんなかわいいです。シェフは良い仕事を教えてくれます。彼らは冗談を言うので、洗濯の雰囲気は楽しいです。⭐
เผื่อใครกำลังหา “งานล้างจาน ใกล้ฉัน” แล้วลังเลว่าจะไหวไหม ขอแชร์สิ่งที่เราเจอจากการไปทำงานพาร์ทไทม์/งาน Temp ที่ House of Emily นะคะ (สายล้างจานจริงๆ แต่บรรยากาศไม่ได้หนักอย่างที่คิด) 1) ลักษณะงานล้างจานที่เจอจริง หลายคนคิดว่าล้างจานคือจานลูกค้าล้วนๆ แต่ของเรากลับได้ล้าง “อุปกรณ์ครัว” เยอะกว่า เช่น หม้อ ถาด เขียง อุปกรณ์เตรียมอาหารต่างๆ ซึ่งบางอย่างอาจหนักกว่าจาน แต่ข้อดีคือถ้าลูกค้าไม่เยอะ งานจะไหลเรื่อยๆ ไม่กดดันมาก ทำตามสเต็ปได้สบายๆ 2) เวลาเข้างานและการเตรียมตัว จากตารางงานที่เราเห็นเป็นกะประมาณ 10:00–19:00 น. (ทั้งวัน) แนะนำให้เตรียมตัวไว้ล่วงหน้า เช่น - ใส่รองเท้าหุ้มส้นกันลื่น (สำคัญมาก พื้นเปียกตลอด) - พกถุงมือยาง/ถุงมือกันร้อน ถ้ามีจะช่วยมาก - มัดผมให้เรียบร้อย และพกยางรัดผมสำรอง - ทาครีมกันน้ำหรือพกโลชั่น เพราะมือแห้งง่ายจากน้ำยาล้างจาน 3) วันแรกควรถามอะไรบ้างให้ทำงานง่ายขึ้น ถ้าเป็นมือใหม่ แนะนำให้ถามตั้งแต่ต้นกะเลยว่า - จุดวางของสกปรก/จุดพักของสะอาดอยู่ตรงไหน - ร้านแยกอุปกรณ์ยังไง (แก้ว/จาน/ช้อนส้อม/หม้อ) - ขั้นตอน “ล้าง–ลวก–ผึ่ง–เก็บ” ของร้าน - ของชิ้นไหนห้ามแช่นาน หรือห้ามใช้ฝอยขัด (กันของเสียหาย) เราโชคดีที่มีเชฟเป็นคนสอน งานเลยเข้ามือเร็ว ไม่ต้องเดาเอง 4) บรรยากาศทีมมีผลกับความเหนื่อยจริงๆ สิ่งที่ทำให้เรารู้สึกว่าโอเคมากคือพี่ๆในร้านน่ารัก ช่วยบอกจังหวะงาน และเล่นมุกกันเรื่อยๆ ทำให้โซนล้างจานไม่ตึงเครียด ต่อให้มีช่วงเร่งๆ ก็ยังรู้สึกว่า “ผ่านได้” 5) เรื่องที่พัก/การเดินทาง ของเราได้พักอยู่หลังร้าน อากาศดี ทำให้วันทำงานยาวๆ ไม่รู้สึกอึดอัด ใครกำลังหา งานล้างจานใกล้ฉัน ลองดูว่าที่ทำงานมีมุมพักหรือสวัสดิการพื้นฐานยังไง จะช่วยให้ตัดสินใจง่ายขึ้น สรุปสำหรับคนหา “งานล้างจาน ใกล้ฉัน” ถ้าชอบงานที่ทำเป็นระบบ ไม่ต้องคุยกับลูกค้าเยอะ และมีทีมช่วยกัน งานล้างจานแบบ Temp ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดี โดยเฉพาะช่วงปิดเทอมหรือระหว่างเรียน แนะนำให้ไปลอง 1 กะก่อน แล้วค่อยตัดสินใจว่าจะรับกะต่อยาวๆ ดีไหม