Lazy dumpling เกี๊ยวคนขี้เกียร 🥱🥟✨

สำหรับใครที่ชอบกินเกี๊ยวแต่ไม่อยากเสียเวลาปั้นแป้งและนวดเอง สูตร Lazy Dumpling นี้เป็นไอเดียที่ดีมากครับ เพราะใช้วัตถุดิบง่ายๆ อย่างหมูบด 250 กรัม กุ้งสับ 100 กรัม และต้นหอม 2 ต้นซอย ผสมเครื่องปรุงอย่างน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำมันพริกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อม ข้อดีของสูตรนี้คือสามารถจบได้ภายในเวลาเพียง 7 นาทีด้วยการนึ่ง ซึ่งสะดวกและรวดเร็ว เหมาะกับวันที่อยากกินอาหารโฮมเมดแต่ไม่มีเวลาหรืออุปกรณ์เยอะๆ ผมเคยลองทำตามสูตรนี้แล้วปรับรสชาติด้วยการเพิ่มน้ำส้มสายชูข้าวเล็กน้อยและชูรสเพื่อนำรสชาติขึ้นอีกระดับ รวมถึงเน้นความสดของกุ้งสับที่นำมาใช้ ทำให้ได้รสชาติที่สดและอร่อยกว่าที่คิดมาก นอกจากนี้ สูตร Lazy Dumpling ยังเหมาะกับการทำเก็บไว้ในช่องฟรีซนะครับ เพราะสามารถนึ่งโดยตรงจากช่องแข็งได้เลย เพิ่มความสะดวกให้กับการเตรียมอาหารล่วงหน้า สำหรับน้ำจิ้มแนะนำให้ผสมซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชูข้าว น้ำมันพริก และปรุงรสด้วยพริกไทยตามชอบ จะช่วยขับรสชาติของเกี๊ยวให้ยิ่งแซ่บขึ้น ลองทำสูตรง่ายๆ นี้ดูครับ ไม่ต้องใช้เวลานานก็ได้เกี๊ยวรสชาติดีที่เหมือนกับร้านอาหาร พร้อมถ่ายรูปอวดเพื่อนๆ ได้ด้วยนะครับ!