Good stuff in Ashoka
😆 coincidence made us find good things in the Ashoka office building. Since we stopped by to do business in this area while waiting for something to eat with friends, looking for something, try to get something to eat, try the stomach gently, so stop by to wait at the food court, the building is friendly, and then meet Ma Lang, the steamed shop is open in the middle of the food center. At first, I saw only enough, but the price is not expensive. Not more than 100, so try it while waiting. The raw materials at the shop look normal but fresh, both meat and vegetables (the broth at the shop is recommended is gold soup 🎃). But here I choose a milk hunt. The taste is more spicy. Who likes to cook more spicy, can cook it with the shop. I do not want to share the good seasonings here. Ashoka neighborhood
📌 Blu Lin Suki La Thang Friendly BuildingMulin MALATANG Asoke
ถ้าเสิร์ช “หมาล่าใกล้ฉัน” แล้วอยู่ย่านอโศก/เพลินจิต เราว่าร้านแนวหม่าล่าทังในศูนย์อาหารตึกออฟฟิศเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก เพราะเร็ว กินคนเดียวได้ และคุมงบได้ดี อย่าง Mulin Malatang ในอาคารเสริมมิตรที่เราไปลองคือเดินผ่านแล้วสะดุดตาเลย—หน้าร้านมีเคาน์เตอร์บริการ เครื่องปรุงวางครบ และตู้แช่วัตถุดิบให้เลือกค่อนข้างหลากหลายทั้งผัก เส้น เห็ด รวมถึงพวกปูอัด/ลูกชิ้น/เนื้อสัตว์ต่างๆ ซึ่งดูสดใหม่ดี (ผักกวางตุ้งเขียวๆ น่าหยิบมาก) ทริคเล็กๆ สำหรับคนที่ไม่เคยกินหม่าล่าทัง: 1) เลือก “ฐานซุป” ก่อน ถ้าชอบเผ็ดชาแบบต้นตำรับค่อยไปทางหม่าล่า แต่ถ้าอยากได้ความนัวๆ กินง่าย เราว่าซุปนม/หม่าล่านมเหมาะมาก หรือถ้าอยากแนวละมุนๆ ก็ลองซุปทองฟักทองที่ร้านแนะนำได้ 2) ตอนเลือกของในตู้แช่ แนะนำให้บาลานซ์ “ผัก + โปรตีน + ของเด้งๆ” จะได้ไม่เลี่ยน เช่น ผักกวางตุ้ง เห็ด ฟองเต้าหู้ทอด แล้วตัดด้วยเนื้อ/ลูกชิ้นนิดหน่อย 3) ถ้ากลัวเค็มหรือมันเกิน ลองเลือกผักเยอะขึ้นและเลี่ยงของแปรรูปเยอะๆ อย่างไส้กรอก/ลูกชิ้นหลายชนิดพร้อมกัน อีกจุดที่เราชอบคือเครื่องปรุงไม่กั๊ก ใครอยากเผ็ดขึ้น หอมพริกหอมกระเทียม หรืออยากปรับรสให้ถูกปากก็เติมได้เอง ทำให้แม้เราจะเลือกซุปนมที่กลมกล่อมอยู่แล้ว ก็ยังปรุงให้จัดขึ้นได้ตามใจ เหมาะกับใคร? เหมาะกับคนทำงานออฟฟิศที่หาอะไรกินรองท้องช่วงรอประชุม/รอเพื่อน หรือวันที่อยากกินของร้อนๆ แบบจานต่อจานตามสั่ง (เห็นพนักงานทำในครัวคือผัด/ปรุงกันร้อนๆ เลย) และเหมาะกับคนที่อยากได้ตัวเลือก “หมาล่าใกล้ฉัน” ที่เดินทางสะดวกในย่านอโศกด้วย สรุปคือ ถ้าอยู่แถวนั้นแล้วอยากได้มื้อเร็ว อิ่มพอดี และรู้สึกคุ้มราคา ลองแวะไปดูตู้วัตถุดิบ เลือกของที่ชอบ แล้วลองซุปที่ใช่สำหรับเรา รับรองว่ามีโอกาสได้ร้านประจำเพิ่มอีกหนึ่งร้าน
