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I made ginger syrup

I had a longer summer vacation than usual

Work on Saturday was not good... Did you lose strength from taking too much rest? Or summer fatigue?

For the time being, I can finally do it, so I saw how to make it and made ginger syrup

I made it for the first time in a long time, but the freshly made cup is insanely cool! It seems to be very effective for summer fatigue

I also drink amazake when I'm not feeling well

After making the ginger, freeze it and use it for tsukudani later

1 day agoEdited to

... Read more夏の長い休暇明けや仕事で体力が落ちてしまったと感じる時、手作りのジンジャーシロップはとても頼りになる存在です。生姜の辛み成分であるジンゲロールは血行を促進し、身体を温める効果があるため、夏バテ対策に最適です。私も以前、暑さによるだるさや食欲不振に悩まされた際にジンジャーシロップを作り始めました。作りたては辛味が強く、一口飲むだけで目が覚めるような感覚になり、体がしゃきっとするのを実感できます。 ジンジャーシロップは砂糖やはちみつを使って甘みを加えることで飲みやすくなり、水や炭酸で割ってオリジナルのドリンクにするのもおすすめです。また、冷凍保存することで長持ちさせ、後日生姜の佃煮に加工して楽しむこともできます。甘酒と一緒に飲むことで、さらに疲労回復効果が期待できるので、夏の健康サポートにぴったりの組み合わせです。 手作りなら添加物の心配もなく、自分好みの辛さや甘さに調整できるので、市販品よりも満足度が高いです。少しの手間で夏を元気に乗り切ることができるので、ぜひ皆さんも挑戦してみてください。生姜を上手に活用して、夏の健康習慣を楽しく続けましょう!