ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Chu Grill Shabu” หรือ “Chu Grill Shabu บรรทัดทอง” แล้วลังเลว่าควรไปไหม/เลือกโปรไหนดี ขอแชร์ประสบการณ์แบบคนไปกินจริงให้ตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ ที่นี่เป็นบุฟเฟ่ต์ 3 สไตล์ในร้านเดียว คือปิ้งย่าง + ชาบู + อาหารญี่ปุ่น (ซูชิ/ซาชิมิ) จุดที่เราชอบคือวัตถุดิบค่อนข้างสดและเติมเรื่อย ๆ เห็นจัดเรียงในตู้แช่เป็นระเบียบ หยิบง่าย ไม่วุ่นวาย และมีป้ายแจ้งว่า “ไม่มีส่วนผสมของหมู” ใครที่มองหาร้านแนวนี้แถวบรรทัดทองถือว่าเป็นตัวเลือกที่สบายใจค่ะ เรื่องราคา เขามีหลายแพ็กเกจ 249/309/410/690 net เราเลือก 410 net เพราะอยากจัดครบทั้งชาบู-ปิ้งย่างและสายซูชิด้วย (รอบนี้รวมทุกอย่างจ่ายประมาณ 491 บาท) ถ้ากินไม่เยอะ เน้นผัก/เส้น/ของทานเล่นเป็นหลัก ราคาเริ่มต้นก็เอาอยู่ แต่ถ้าไปแบบ “อยากคุ้ม” แนะนำดูตัวเองก่อนว่าเรากินอะไรเยอะสุด เช่น ถ้าชอบซาชิมิหรือของทะเลอย่างกุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก หอยเชลล์ เลือกแพ็กที่ครอบคลุมจะฟินกว่าและไม่เสียดายทีหลัง ไฮไลต์ที่ประทับใจคือบาร์น้ำจิ้มแบบบริการตนเอง มีเครื่องปรุงให้ผสมได้หลากหลาย เช่น ซีอิ๊ว พอนซึ น้ำมะนาว พริกเผา ปรับรสได้ตามสายแซ่บของแต่ละคนเลย (แต่เขามีป้ายเตือนให้ตักแต่พอทานด้วยนะ) ส่วนสายชาบู มุมผักและเส้นก็ครบดี มีข้าวโพด หอมใหญ่ แครอท ฟักทอง กะหล่ำปลี วุ้นเส้น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และไข่ไก่ ทำให้จัดหม้อได้สนุก ไม่จำเจ ฝั่งซูชิ/ซาชิมิ เราได้ลองทั้งแนวซูชิแซลมอน ทูน่า ไข่หวาน และโรลต่าง ๆ หน้าตาดี ถ่ายรูปออกมาสวย โดยรวมรสชาติกลาง ๆ กินเพลิน เหมาะกับการมากับเพื่อนแล้วแชร์กันหลายแบบ จะได้ไม่อิ่มเร็วเกินไป ทริคเล็ก ๆ ตอนมา Chu Grill Shabu บรรทัดทอง: ถ้ามาช่วงคนเยอะให้รีบตักของที่อยากกินก่อน (โดยเฉพาะของทะเล/ซูชิ) แล้วค่อยไปเก็บผักเส้นทีหลัง จะได้ไม่พลาดเมนูฮิต ๆ และอย่าลืมเผื่อท้องไว้สำหรับของหวานกับเครื่องดื่ม ปิดมื้อแบบอิ่มพอดีค่ะ ร้านเปิดทุกวัน 15.00–00.00 น. ใครหารีวิวร้านเดียวที่จบทั้งปิ้งย่าง ชาบู และซูชิในย่านบรรทัดทอง เราว่าที่นี่คุ้มและน่าลองค่ะ