Kin Kub Ei 🍽️
ร้านอาหารพื้นบ้านที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น เหมือนมานั่งกินข้าวบ้านญาติ รสชาติทุกจานเข้มข้นถึงเครื่องแบบคนภูเก็ตแท้ๆ วัตถุดิบสดใหม่ ปรุงแบบใส่ใจทุกขั้นตอน
ที่ประทับใจไม่ใช่แค่อาหาร แต่คือความรู้สึกเรียบง่ายจริงใจ และเรื่องราวของร้านที่สะท้อนคำว่า “กินข้าวกับอี๋” ได้อย่างสมบูรณ์ 🥹
🌟ไม่แปลกใจเลยที่ได้รางวัล MICHELIN เพราะทุกคำคือคุณภาพและความตั้งใจ
ร้านอยู่ในตัวเมืองภูเก็ต ใกล้ย่านเมืองเก่า ขับรถจาก Old Town ประมาณ 5–10 นาทีเอง 🚗
เป็นร้านเล็กๆ บรรยากาศเหมือนบ้าน ต้องสังเกตป้ายนิดนึงนะคะ 🏡
ถ้าเปิด Google Maps พิมพ์ว่า
“กินกับอี๋ Kin-Kub-Ei” ก็จะขึ้นเลยค่ะ
จากประสบการณ์การไปที่ร้านกินกับอี๋ Kin Kub Ei ที่ภูเก็ต จะรู้สึกได้ถึงบรรยากาศที่อบอุ่น เสมือนไปนั่งกินข้าวที่บ้านญาติจริงๆ ซึ่งต่างจากร้านอาหารทั่วไปที่เน้นแค่ความหรูหรา แต่ที่นี่เน้นความเรียบง่ายและความจริงใจในการบริการและอาหาร หนึ่งในเมนูที่ผมประทับใจมากคือ "ปลามงหอดเครื่อง" ที่ทางร้านใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงรสอย่างถึงเครื่องแบบคนภูเก็ตแท้ๆ อีกเมนูที่แนะนำคือ "กุ้งแชบ้วยซอสมะขาม" ที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ทำให้ไม่อยากพลาด นอกจากอาหารที่อร่อยแล้ว การตกแต่งร้านยังดูเหมือนบ้านเก่าของคนภูเก็ต ทำให้รู้สึกเหมือนมากินกับอี๋ตัวจริงที่ใส่ผ้าถุงจริงๆ การจองคิวล่วงหน้าผ่านทางโทรศัพท์หรือไลน์ก็สะดวกมาก และการเปิด Google Maps พิมพ์ "กินกับอี๋ Kin-Kub-Ei" ก็จะเจอร้านโดยง่าย โดยรวมแล้วร้านนี้ไม่แปลกใจเลยที่ได้รับรางวัล Michelin เพราะคุณภาพและความตั้งใจไม่เป็นสองรองใคร หากใครมาเยือนภูเก็ตและชื่นชอบอาหารพื้นบ้านรสชาติจัดจ้านที่คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ ขอแนะนำร้านนี้อย่างยิ่งครับ
