สำหรับคนที่ชื่นชอบทุเรียนหมอนทองอย่างผม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเลือกทุเรียนที่มีความหอมและเหนียวนุ่ม ถึงแม้ว่าความผอมจะเป็นสิ่งที่บางคนกังวล แต่ผมว่าเรื่องความอร่อยของทุเรียนนั้นสำคัญกว่ามาก ที่บ้านผมมักจะเลือกทุเรียนที่ดูจากเปลือกว่ามีความสดหรือไม่ และเวลาแกะเนื้อออกมาจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมที่ชัดเจน ซึ่งนั่นทำให้การกินทุเรียนเป็นเรื่องที่ฟินสุดๆ ทุเรียนหมอนทองที่เคยลองบ่อยๆ จะมีเนื้อที่นุ่มและไม่มันมากจนเกินไป จึงเหมาะกับการกินครั้งละเยอะๆ โดยไม่รู้สึกเลี่ยน การเก็บทุเรียนสดไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เนื้อทุเรียนคงความสดและความหวานไว้ได้ดีเป็นอีกเทคนิคหนึ่งที่ผมใช้ และถ้าอยากให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น เวลาเลือกซื้อแนะนำให้เลือกทุเรียนที่สุกพอดีไม่ดิบหรือสุกเกินไป เพราะจะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสเต็มที่กับรสชาติของทุเรียนหมอนทอง สุดท้ายนี้ ผมเชื่อว่าทุเรียนหมอนทองที่หอมหวานนั้นไม่ใช่เรื่องที่ต้องกังวลเกี่ยวกับน้ำหนัก แต่ถ้าจะให้ดี ก็ควรกินพอดีและเลือกทุเรียนคุณภาพ เพื่อสัมผัสทุเรียนอร่อยที่แท้จริงครับ