Kek Hoo is in full bloom.

พอเห็นดอกเก๊กฮวยสีเหลืองสดบานสะพรั่งเต็มต้นแล้วรู้สึกสดชื่นมาก ๆ สีเหลืองตัดกับใบสีเขียวคือสวยแบบมองเพลิน (บางรูปคือมีดอกที่เก็บแล้ววางกองบนผ้าลายตารางด้วย ดูแล้วน่ารักมาก) เลยอยากมาเล่าเพิ่มเผื่อใครกำลังค้นหาเรื่อง “ต้นเก๊กฮวย/ต้นดอกเก๊กฮวย”, “ดอกเก๊กฮวยสด”, “ใบเก๊กฮวย” หรือสงสัยว่าเก๊กฮวยภาษาอังกฤษเรียกว่าอะไร 1) เก๊กฮวย ภาษาอังกฤษคืออะไร? ถ้าพูดแบบทั่วไป “เก๊กฮวย” มักใช้คำว่า Chrysanthemum (คริสแซนเธมัม) ซึ่งเป็นชื่อที่คนต่างชาติคุ้นเคยเวลาเรียกดอกเก๊กฮวย ส่วนถ้าหมายถึงเครื่องดื่มหรือน้ำชาจากดอกเก๊กฮวย บางที่ก็จะเขียนว่า chrysanthemum tea เพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้น 2) ต้นเก๊กฮวย/ต้นดอกเก๊กฮวย หน้าตาเป็นยังไง? จากที่เห็นของจริง ต้นเก๊กฮวยจะเป็นพุ่ม ๆ ไม่สูงมาก ใบสีเขียวขึ้นแซมแน่น พอดอกออกพร้อมกันจะเห็นเป็นก้อนเหลือง ๆ เต็มทรงพุ่ม สวยมาก โดยเฉพาะช่วงที่ “บานเต็มที่” จะดูอุดมสมบูรณ์สุด ๆ ถ่ายรูปออกมาสีเด่นมากแม้มีอาคารเป็นฉากหลัง 3) ดอกเก๊กฮวยสดใช้ทำอะไรได้บ้าง? หลายคนรู้จักเก๊กฮวยในรูปแบบดอกแห้งชงน้ำ แต่ “ดอกเก๊กฮวยสด” ก็สามารถนำไปทำได้เหมือนกัน เช่น ล้างให้สะอาดแล้วนำไปอบ/ตากให้แห้งเพื่อเก็บไว้ชงชา หรือทำเป็นน้ำเก๊กฮวยหอม ๆ ข้อที่ฉันชอบคือกลิ่นจะละมุนและสีสวยมาก แต่ต้องเน้นความสะอาดและเลือกดอกที่ไม่ช้ำ 4) ใบเก๊กฮวยหน้าตาและข้อสังเกตเวลาเก็บ ใบเก๊กฮวยจะเป็นใบหยัก ๆ สีเขียวสด เห็นแล้วช่วยให้แยกต้นได้ง่าย เวลาเก็บดอก (ถ้าปลูกเอง) ฉันจะเลือกดอกที่บานกำลังสวย ไม่เหี่ยว และหลีกเลี่ยงดอกที่มีคราบหรือแมลงเกาะ ส่วนใบถ้าจะเก็บก็เลือกใบที่ไม่เหลือง ไม่เป็นจุด 5) ทิปถ่ายรูปเก๊กฮวยให้สีเหลืองเด้ง - ถ่ายตอนเช้าหรือแดดร่ม ๆ สีจะนุ่มและเห็นรายละเอียดกลีบชัด - ลองถ่ายใกล้ ๆ ให้เห็นใบสีเขียวแซม จะทำให้ภาพดูมีมิติ - ถ้าถ่ายดอกที่เก็บมาวางกอง ลองหาพื้นหลังลายผ้าเรียบ ๆ หรือผ้าลายตารางก็ช่วยให้ภาพดูเป็นฟีลบ้าน ๆ แบบ UGC น่าดู ใครที่กำลังหามุมถ่ายดอกไม้หรืออยากทำความรู้จักเก๊กฮวยมากขึ้น ลองสังเกตทั้ง “ดอกเก๊กฮวยสด” และ “ใบเก๊กฮวย” ไปพร้อมกัน จะเข้าใจต้นดอกเก๊กฮวยได้ง่ายขึ้นมากค่ะ