🍛"Boil the pig's blood, the machine is tight... delicious, must taste Sriracha!"
Sriracha Pork Blood Boil is a very good choice for people who want to find "Quality Pork Blood Boil" in Sriracha - suitable for breakfast and brunch. There are a lot of menus, not very busy atmosphere, and mild but intense soup flavors. If you like a friendly, traditional but comfortable shop, see it as "worth the expectation." 😀
👍 Highlights
1.Various menus - not just boil pork blood, make it suitable for people to eat in many styles (either pork pedigree or single dish rice line)
📍 Location & Atmosphere
• The store is located in Nongyabu Alley, near Big Food Market and Wonder Year School. The location is relatively convenient and easy to park.
• The store is quite large and has an air conditioner room to sit in, making it suitable for a quick breakfast or a chill.
# Sriracha, what to eat? # Sriracha cool shop # Sriracha delicious shop # Sriracha Restaurant # Pim boiled pork blood
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ลิ้ม ต้มเลือดหมู ศรีราชา” หรืออยากเช็ก “เมนู ลิ้ม ต้มเลือดหมู (สาขา ศรีราชา)” ก่อนขับรถไป เราขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นอีกนิด เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกเลย หน้าร้านหาไม่ยาก เพราะป้ายร้านเด่นมาก โทนแดง ๆ มีความจีน ๆ พร้อมโคมไฟสีแดง เห็นจากถนนแล้วสะดุดตา (ใครชอบถ่ายรูปป้ายร้านต้มเลือดหมูไว้เป็นหมุดในมือถือ น่าจะถูกใจ) เดินเข้าไปคือร้านค่อนข้างกว้าง โปร่ง สะอาด และมีโซนห้องแอร์ให้นั่งด้วย อันนี้เหมาะมากถ้ามาตอนสาย ๆ หรือวันที่อากาศร้อน ไม่ต้องรีบกินรีบกลับ เรื่องเมนู บอกเลยว่าไม่ได้มีแค่ต้มเลือดหมูอย่างเดียว ที่เราชอบคือมีให้เลือกหลายแบบ ทั้งสายซุป สายเส้น และสายข้าวจานเดียว มารอบนี้เราสั่ง “ต้มเลือดหมูเครื่องแน่น” มาเป็นเบสหลัก ซุปเขาจะใส ไม่มันมาก แต่รสไม่จืดนะ ออกแนวกลมกล่อมแบบกินได้เรื่อย ๆ แล้วค่อยปรุงเพิ่มตามสไตล์ ส่วนเครื่องคือให้ค่อนข้างเยอะ กินแล้วรู้สึกคุ้ม (เหมาะกับคนที่ตั้งใจมาหาเลือดหมูแบบจริงจัง) อีกเมนูที่อยากแนะนำให้ลองคู่กันคือ “ก๋วยจั๊บน้ำใส” ของที่นี่เป็นน้ำใสจริง ๆ ไม่เลี่ยน เครื่องมีทั้งหมูชิ้น หมูสับ และหมูกรอบ โรยผักชีมาแบบหอม ๆ ถ้าไปกันหลายคน เราว่าการสั่งซุป 1 ชาม + เส้น 1 ชาม แล้วแชร์กัน จะได้ลองหลายอย่างและไม่อิ่มเร็วเกิน ถ้าอยากอิ่มหนักขึ้น เมนูข้าวก็น่าสนใจ เช่น “ข้าวหมูกรอบ” ที่เสิร์ฟมาในหม้อดินร้อน ๆ มีไข่ออนเซ็นโปะด้านบน ฟีลเหมือนข้าวจานเดียวที่จริงจังขึ้น ได้ทั้งความกรอบของหมูและความนัวของไข่ หรือใครอยากเปลี่ยนแนวก็มีเมนูอย่างผัดไทยหมูกรอบ รวมถึงหม้อดิน/กับข้าวรสจัด ๆ (เห็นโต๊ะข้าง ๆ สั่งแล้วน่ากินมาก) ทิปเล็ก ๆ สำหรับคนค้นหาเรื่อง “เมนู” ก่อนมา: แนะนำดูปกเมนู/หน้าร้านแล้วจิ้มเมนูที่อยากลองไว้ 2-3 อย่างในใจ เพราะพอมาเจอของจริงจะมีตัวเลือกเยอะจนลังเลค่ะ และถ้ามาเช้า ๆ จะเหมาะมากกับต้มเลือดหมู แต่ถ้ามาสายอยากนั่งสบาย ๆ แนะนำโซนห้องแอร์เลย โดยรวมเราว่า ลิ้ม ศรีราชา เป็นร้านที่เหมาะทั้งมื้อเช้า-มื้อสาย เครื่องแน่น บรรยากาศสบาย ที่นั่งเยอะ และมีเมนูหลากหลาย ใครกำลังหาร้านต้มเลือดหมูศรีราชาที่พาเพื่อน/ครอบครัวไปได้หลายวัย ร้านนี้ตอบโจทย์ค่ะ