เซี่ยงไฮ้ ~อยากกินต้องได้กิน

การไปเที่ยวเซี่ยงไฮ้ไม่ได้มีดีแค่สถานที่ท่องเที่ยวสวย ๆ เท่านั้น แต่เรื่องกินก็เป็นประสบการณ์ที่สำคัญมาก ๆ ที่ซึ่งทุกคนอยากลองของอร่อยท้องถิ่นแท้ ๆ ที่นี่มีร้านอาหารที่ขึ้นชื่อหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้านเนื้อแกะย่างอัตโนมัติที่ Long Time Ago ที่ใช้เนื้อแกะจากทุ่งหญ้าที่มีชื่อเสียงอย่าง Huron Bay ทำให้เนื้อแกะนุ่ม ไม่มีคาวและรสชาติดีมากจริง ๆ นอกจากนี้อย่าพลาดเสี่ยวหลงเปาที่ร้าน Lai Lai xiao Long ซึ่งเนื้อหมูผสมมันปูนั้นให้รสชาติที่เข้มข้น และยังมีเครื่องดื่มอร่อย ๆ เช่น น้ำเลมอนสูตรโบราณที่ช่วยตัดรสเลี่ยนได้ดีมาก ๆ ส่วนเมนูหมูทอดกรอบข้างนอกนุ่มในนั้นก็เป็นอีกหนึ่งความประทับใจที่หลายคนชอบ ที่น่าสนใจคือร้าน Fei Da Chu ที่เสิร์ฟชามะนาวยักษ์และไก่อบหนังกรอบสูตรพิเศษของเชฟ ทำให้ได้ลิ้มรสชาติสดชื่น แปลกใหม่ เหมาะสำหรับช่วงอากาศร้อน ประสบการณ์ส่วนตัวในการชิมอาหารเซี่ยงไฮ้ทำให้ผมประทับใจในความพิถีพิถันของวัตถุดิบและวิธีการปรุงแต่ละจานที่โดดเด่นมาก ร้านอาหารหลายแห่งเน้นเรื่องความสดใหม่และการบริการข้าวสวยร้อน ๆ ในหม้อดินที่ทำให้เมนูต่าง ๆ ยิ่งอร่อยขึ้น การได้ทานอาหารเหล่านี้ในบรรยากาศท้องถิ่นแท้ ๆ ทำให้เข้าใจวัฒนธรรมการกินของชาวเซี่ยงไฮ้และช่วยเติมเต็มประสบการณ์การเดินทางได้ยิ่งขึ้น ถ้าใครกำลังวางแผนไปเที่ยวเซี่ยงไฮ้โดยเฉพาะสายกิน แนะนำให้จดพิกัดร้านเหล่านี้ไว้ แล้วลองไปสัมผัสด้วยตัวเอง รับรองว่าจะได้ฟินกับรสชาติอาหารที่หลากหลายและไม่เหมือนใครแน่นอน