หลายคนเสิร์ชหาร้านอาหารญี่ปุ่น สรงประภา เพราะย่านนี้มีทั้งคนทำงานและครอบครัวอยู่เยอะ อยากได้ร้านที่นั่งสบาย เดินทางง่าย และอาหารรสชาติไว้ใจได้ เราเลยอยากเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจได้มากกว่าแค่เห็นชื่อร้านผ่านๆ ทริปนี้เราไปที่ HINIJI (ฮินิจิ) แถวสรงประภา ดอนเมือง ความรู้สึกแรกคือ “บรรยากาศดี” จริง โต๊ะจัดระยะพอดี ไม่อึดอัด เหมาะทั้งมากับเพื่อน แฟน หรือพาครอบครัวมา ถ้าใครชอบร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีความอบอุ่นๆ นั่งคุยได้ยาวๆ ร้านสไตล์นี้ตอบโจทย์มาก เรื่องเมนู ถ้าเป้าหมายคือมาหาซูชิ (sushi) แนะนำให้เริ่มจากซูชิคำมาตรฐานก่อนเพื่อเช็กรสชาติข้าวและความสด เช่น ปลาแซลมอน/ปลาทูน่า/กุ้ง หรือหน้าที่เราชอบเป็นพิเศษในวันนั้น แล้วค่อยต่อด้วยโรลหรือเมนูยำ/สลัดเพื่อบาลานซ์รสชาติ เวลาไปหลายคนจะสั่งได้หลากหลายและแชร์กันสนุกกว่า ทิปเล็กๆ ก่อนมา: 1) ถ้ามาช่วงมื้อเย็นหรือวันหยุด แนะนำโทรถามโต๊ะ/จองล่วงหน้า เพราะร้านบรรยากาศดีมักเต็มง่ายในย่านสรงประภา 2) ถ้าอยากได้ฟีลถ่ายรูปสวย เลือกนั่งมุมที่แสงเข้าหรือโต๊ะที่ฉากหลังดูสะอาดตา จะได้รูปสไตล์ญี่ปุ่นๆ 3) มากัน 2 คน ลองจัดเซ็ต “ซูชิ + เมนูร้อน” เช่นของทอดหรือเมนูข้าว จะอิ่มกำลังดี ไม่เลี่ยน สรุปสำหรับคนที่กำลังหาคีย์เวิร์ดว่า “ร้านอาหารญี่ปุ่น สรงประภา” แล้วอยากได้ร้านในดอนเมืองที่นั่งสบาย บรรยากาศดี และมีเมนูซูชิให้เลือก HINIJI เป็นอีกตัวเลือกที่น่าลองค่ะ ถ้าใครมีร้านประจำแถวนี้ แนะนำกันได้นะ เผื่อเราไปเก็บลิสต์ต่อ!