Spinach double cheese 🧀🥬🧀

ผักโขมดับเบิ้ลชีสสเป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยของผักโขมและชีสอย่างลงตัว ได้รสชาติที่มัน นัว และกลมกล่อมโดยไม่มีกลิ่นเขียวของผักโขมซึ่งหลายๆ คนกังวล แถมยังเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานผักแต่ต้องการเพิ่มผักให้ในมื้ออาหารด้วยวิธีที่ง่ายและอร่อยมากขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว การใช้ชีสชนิดต่างๆ เช่น มอสซาเรลล่าและเชดดาร์แบบดับเบิ้ลชีส ทำให้ได้ความนุ่มละมุนและความเข้มข้นของชีสเต็มคำ รสชาติจึงมีมิติขึ้นมาก ทำให้ผักโขมอบชีสนี้กลายเป็นเมนูโปรดที่ใครได้ลองก็ชอบ นอกจากนี้เมนูนี้ยังสามารถปรับแต่งเพิ่มโปรตีนอย่างไก่ หมู หรือเบคอนได้ตามชอบ เพื่อให้มื้ออาหารครบถ้วนยิ่งขึ้น ขั้นตอนง่ายๆ ที่ช่วยให้ผักโขมไม่มีกลิ่นเขียวนั้นคือ การลวกผักโขมในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง ก่อนนำไปผัดหรืออบกับชีส วิธีนี้จะช่วยลดกลิ่นและความขมของผักได้ดีมาก สำหรับใครที่กำลังเปิดร้านขายอาหารหรือทำเดลิเวอรี่ที่บ้าน สูตรนี้เหมาะมากเพราะใช้วัตถุดิบไม่เยอะและการเตรียมง่าย สามารถทำล่วงหน้าแล้วอบร้อนเพิ่มความอร่อยทันทีก่อนเสิร์ฟ เมนูนี้จึงตอบโจทย์มากทั้งสำหรับทำทานเองหรือเพิ่มเมนูใหม่ๆ ในเมนูร้านได้เลย